Pulled Porc the night over, generale repetitie
- Onderwerp starter dikkemiel
- Startdatum
- Berichten
- 457
Ziet er goed uit!
Ik gebruik nooit een controller, maar heb het wel eens dat de kleine stukken houtskool en het as de ingang van het rooster van de BGE blokkeren. Daardoor simpelweg te weinig luchtstroom om de temperatuur vast te houden. Afgelopen sessie ook een keer het rooster en de conveggtor er uit getild om even flink in de houtskool te roeren. Nadeel is dan dat je in een keer zoveel luchtstroom hebt, dat de temperatuur omhoog kan schieten... En je onderbreekt je run wel ff flink natuurlijk.
Ik gebruik nooit een controller, maar heb het wel eens dat de kleine stukken houtskool en het as de ingang van het rooster van de BGE blokkeren. Daardoor simpelweg te weinig luchtstroom om de temperatuur vast te houden. Afgelopen sessie ook een keer het rooster en de conveggtor er uit getild om even flink in de houtskool te roeren. Nadeel is dan dat je in een keer zoveel luchtstroom hebt, dat de temperatuur omhoog kan schieten... En je onderbreekt je run wel ff flink natuurlijk.
