Onderhoud off-set smoker

[DaanK]

Hoi allemaal,

Ik heb een 20" offset smoker van nette-lette. 8mm staal. Hij is nu 2 jaar oud en ziet er nog prima uit, maar aan de buitenkant/onderkant van de vuurkamer begint het zwart wat ruw te worden als in er begint zich roest onder te vormen. Wat raden jullie aan om hiermee te doen? Kaalschuren en opnieuw in hittebestendige lak of iets anders?

Gr. Daan

 

[Smokerb]

Ik zou het denk ik licht kaalschuren en daarna in de crisco zetten, mijn diy reverse flow is zonder lak gewoon alleen in de crisco gezet en dat gaat prima, de meeste lak brand er toch weer vanaf.

Staat hij "droog" of in weer en wind?

Sent from my Pixel 3a XL using Tapatalk

 

[roykosmeijer]

Haal je na elke 'cook' alle as eruit? Deze zuigt zich namelijk vol water..

 

[DaanK]

Yep, Alle as doe ik er altijd uit.