Miguel vergara

[Steen]

Hoi allemaal,

Bij Beef and Steak verkopen ze vlees van Miguel vergara. Op foto's ziet het er mooi uit. Iemand ervaring hier mee? Goed om bij low and slow mee te gaan en veel verschil met bijv vlees uit Uruguay en USA?

 

[Sander72]

Bij Beef Exclusief ook. Top spul!

 

[Steen]

Bij Beef Exclusief ook. Top spul!

Ja heb een tri tip besteld, deze wil ik als een brisket bereiden. Ben benieuwd naar meningen en ervaringen van het "merk"/vlees

 

[Sander72]

Lekker proberen.

Ik vind een ezeltje lekker kort gegrild en medium tot rood ook erg lekker!

 

[Steen]

Lekker proberen.

Ik vind een ezeltje lekker kort gegrild en medium tot rood ook erg lekker!

Ja dat heb ik ooit al eens gedaan maar wil keertje low and slow proberen

 

[Frits]

Inderdaad goed spul. Maar dit is een vraag en die passen beter in de rookkamer. Dit deel is voor recepten met rundvlees.

Het is verplaatst

 

[Steen]

Inderdaad goed spul. Maar dit is een vraag en die passen beter in de rookkamer. Dit deel is voor recepten met rundvlees.

Het is verplaatst

Haha Oke