M'n PID regelaar was klaar voor gebruik maar moest nog wel even in de praktijk getest worden. Dus, wat is er een mooiere test dan een lekker lange PP sessie?
Gisteravond om half twaalf is de proceureur in de smoker verdwenen, en nadat de temperatuur mooi gestabiliseerd was ben ik naar bed gegaan met de Maverick op m'n nachtkastje. Toen ik vanochtend wakker werd was de procureur al een mooi stuk op weg om PP te worden. Toch heeft het nog tot kwart voor zes vanmiddag geduurd totdat de magische temperatuur van 88C bereikt was, nog net op tijd voor het eten.
Verder heb ik er de hele dag niets aan gedaan, ik heb alleen af en toe de temperatuur gecontroleerd. De WSM is de hele dag dicht gebleven, het was zelfs niet nodig om briketten bij te vullen. De temperatuur was wat minder stabiel dan bij de test die ik met een lege smoker gedaan had, ik denk dat de temperatuur sensor te dik en te massief is en daardoor wat te traag reageert. De variatie was trouwens kleiner dan +/-4C dus nog steeds goed genoeg. Ik ga op zoek naar een andere sensor.
Na ruim 18 uur in de smoker.
We hadden honger dus heb ik de "rusten in folie" fase maar overgeslagen.
Jammie... ;D
Deze luie manier van PP maken is me erg goed bevallen, volgende keer wel een uurtje eerder beginnen.
Gisteravond om half twaalf is de proceureur in de smoker verdwenen, en nadat de temperatuur mooi gestabiliseerd was ben ik naar bed gegaan met de Maverick op m'n nachtkastje. Toen ik vanochtend wakker werd was de procureur al een mooi stuk op weg om PP te worden. Toch heeft het nog tot kwart voor zes vanmiddag geduurd totdat de magische temperatuur van 88C bereikt was, nog net op tijd voor het eten.
Verder heb ik er de hele dag niets aan gedaan, ik heb alleen af en toe de temperatuur gecontroleerd. De WSM is de hele dag dicht gebleven, het was zelfs niet nodig om briketten bij te vullen. De temperatuur was wat minder stabiel dan bij de test die ik met een lege smoker gedaan had, ik denk dat de temperatuur sensor te dik en te massief is en daardoor wat te traag reageert. De variatie was trouwens kleiner dan +/-4C dus nog steeds goed genoeg. Ik ga op zoek naar een andere sensor.
Na ruim 18 uur in de smoker.
We hadden honger dus heb ik de "rusten in folie" fase maar overgeslagen.
Jammie... ;D
Deze luie manier van PP maken is me erg goed bevallen, volgende keer wel een uurtje eerder beginnen.