Ierse Picanha, grass fed

[BensBQ]

Mooi gemaakt

dank je Piet

 

[robin-026]

Ziet er goed uit!

 

[BensBQ]

Ziet er goed uit!

dank je

 

[brulk]

Ziet er goed uit.
Staat erbij op de To-Do.

Hoe lang heeft hij het vlees bij elkaar op Q gelegen ?

 

[BensBQ]

Ziet er goed uit.
Staat erbij op de To-Do.

Hoe lang heeft hij het vlees bij elkaar op Q gelegen ?

Thanks, hoelang durf ik niet te zeggen, denk 30/40 minuten, ik heb een kernthermometer gebruikt en eigenlijk niet op de tijd gelet, ligt ook aan de dikte van het vlees natuurlijk.



Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

 

[basv88]

Ziet er weer top uit. Mooi stuk vlees en mooie bereiding! Persoonlijk vind ik deze dikte van de vetkap prima, wordt die ook lekker krokant..

 

[BensBQ]

Ziet er weer top uit. Mooi stuk vlees en mooie bereiding! Persoonlijk vind ik deze dikte van de vetkap prima, wordt die ook lekker krokant..

dank je, vetkap word idd lekker krokant maar vind een dikke vetkap wel mooi op foto's etc

 

[basv88]

Ziet er weer top uit. Mooi stuk vlees en mooie bereiding! Persoonlijk vind ik deze dikte van de vetkap prima, wordt die ook lekker krokant..

dank je, vetkap word idd lekker krokant maar vind een dikke vetkap wel mooi op foto's etc

Zeker waar. Had vorige keer een Nieuw Zeelandse, Grain fed. Heb hem bij de Hanos gehaald. Aanrader ?n lekker dikke vetkap.

 

[Light]

Ziet er weer top uit. Mooi stuk vlees en mooie bereiding! Persoonlijk vind ik deze dikte van de vetkap prima, wordt die ook lekker krokant..

dank je, vetkap word idd lekker krokant maar vind een dikke vetkap wel mooi op foto's etc

Zeker waar. Had vorige keer een Nieuw Zeelandse, Grain fed. Heb hem bij de Hanos gehaald. Aanrader ?n lekker dikke vetkap.

En heb je een voorkeur nu voor grain of grass fed?

 

[basv88]

Ziet er weer top uit. Mooi stuk vlees en mooie bereiding! Persoonlijk vind ik deze dikte van de vetkap prima, wordt die ook lekker krokant..

dank je, vetkap word idd lekker krokant maar vind een dikke vetkap wel mooi op foto's etc

Zeker waar. Had vorige keer een Nieuw Zeelandse, Grain fed. Heb hem bij de Hanos gehaald. Aanrader ?n lekker dikke vetkap.

En heb je een voorkeur nu voor grain of grass fed?

Ik heb de voorkeur voor grain fed. Voer is completer, meer vitaminen en mineralen. Daardoor meestal een mooie dooradering van vet. Afhankelijk van waar het rund heeft geleefd, heeft het ook genoeg ruimte om buiten te lopen. Zoals in USA, Australie of Nieuw Zeeland.
Ben laatste tijd niet meer zo'n fan van rundvlees uit Zuid Amerika. Runderen worden daar snel opgefokt en voor lage prijzen verkocht. Ik vind de smaak niet meer wat het geweest is..

 

[BensBQ]

Ziet er weer top uit. Mooi stuk vlees en mooie bereiding! Persoonlijk vind ik deze dikte van de vetkap prima, wordt die ook lekker krokant..

dank je, vetkap word idd lekker krokant maar vind een dikke vetkap wel mooi op foto's etc

Zeker waar. Had vorige keer een Nieuw Zeelandse, Grain fed. Heb hem bij de Hanos gehaald. Aanrader ?n lekker dikke vetkap.

En heb je een voorkeur nu voor grain of grass fed?

Ik heb de voorkeur voor grain fed. Voer is completer, meer vitaminen en mineralen. Daardoor meestal een mooie dooradering van vet. Afhankelijk van waar het rund heeft geleefd, heeft het ook genoeg ruimte om buiten te lopen. Zoals in USA, Australie of Nieuw Zeeland.
Ben laatste tijd niet meer zo'n fan van rundvlees uit Zuid Amerika. Runderen worden daar snel opgefokt en voor lage prijzen verkocht. Ik vind de smaak niet meer wat het geweest is..

persoonlijk hou ik ook meer van grain fed, pasje voor de Hanos heb ik niet