Jeroen1975
Tondelzoeker
- Berichten
- 18
Gisterochtend poging twee gestart van mijn Pulled Pork avontuur. Ik wil die gewoon graag kunnen maken. Recept van Noskos en om half elf in de ochtend lag alles netjes klaar. mijn Q had een mooie temperatuur. Dit kon ik vasthouden tot half drie in de middag. Vlees een temperatuur van 76 graden. Toen ging het mis. Ik had heel veel as in mijn Q liggen die ik er niet uit kan halen. Daarbij kreeg ik met geen mogelijkheid de temperatuur omhoog. Blokjes tussen gelegd. Extra blokjes aangemaakt en erin gelegd. Niets hielp, temperatuur kwam niet meer boven de 100 graden.
Help is eigenlijk mijn enige vraag :blush:
Ik gebruik ondertussen eco-brassa briketten. Die na 24 uur dus nog warmte afgaven.
De Pork is uiteindelijk met behulp van de oven prima geslaagd!! Dus heerlijk gegeten maar ik wil het op mijn Q kunnen!
Hier een foto van mijn Q:
Help is eigenlijk mijn enige vraag :blush:
Ik gebruik ondertussen eco-brassa briketten. Die na 24 uur dus nog warmte afgaven.
De Pork is uiteindelijk met behulp van de oven prima geslaagd!! Dus heerlijk gegeten maar ik wil het op mijn Q kunnen!
Hier een foto van mijn Q: