- Berichten
- 12
Ha liefhebbers!
Gisteren mijn eerste 'high & fast' op de nieuwe Grizzly! Vanaf de voorpret tot en met het serveren met erg veel plezier gedaan. Het hele gezin is er blijer van geworden
In essentie een prima start, waarbij het eindresultaat smakelijk was.
De indirecte methode op 170 graden bleek voldoende om de maiskip van 1,2 kg na een klein uurtje gereed te hebben. Ik heb een all purpose rub van 'Grate goods' gebruikt. Een verbeterpuntje voor de volgende keer is het realiseren van een meer krokante korst rondom het kippetje. Tips hiervoor zijn van harte welkom.
Gisteren mijn eerste 'high & fast' op de nieuwe Grizzly! Vanaf de voorpret tot en met het serveren met erg veel plezier gedaan. Het hele gezin is er blijer van geworden
In essentie een prima start, waarbij het eindresultaat smakelijk was.
De indirecte methode op 170 graden bleek voldoende om de maiskip van 1,2 kg na een klein uurtje gereed te hebben. Ik heb een all purpose rub van 'Grate goods' gebruikt. Een verbeterpuntje voor de volgende keer is het realiseren van een meer krokante korst rondom het kippetje. Tips hiervoor zijn van harte welkom.
Laatst bewerkt: