Zoekresultaten

Het is al veel te lang geleden dat ik iets heb gepost op dit forum. De BBQ is er in ieder geval niet minder vaak door aangestoken.. [emoji91] Het werd dus wel weer tijd hebt om wat te delen, en wat is nou mooier dan pulled pork.... Zojuist een procureur geïnjecteerd met een mix van bouillon...

Mooi stuk vlees, gefeliciteerd met je knor! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Dat ziet er gelukzalig uit, leuke snack ook die punt paprika?s. Hoe lang / heet gaan ze op het ei? Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Genieten! Welkom bij het forum [emoji1360] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Het zit ?m in de details inderdaad. ;-) Heb nog gezocht naar een keurmerk op de Iberico ribs, kon er niks over vinden. (Ook op de website van Hanos over Iberico algemeen niet).  Het enige wat ik zag staan is dat de varkens geboren in Spanje zijn, zegt verder nog niks over de voeding/leefruimte...

De ribs zijn klaar, het wachten is beloond. Wat mij betreft een duidelijk verschil tussen de biologische ribs en de Iberico ribben. De laatste smaakte duidelijk vetter, de biologische waren iets aan de droge(re) kant. Allebei smaakten ze goed, maar voor mij en het bezoek waren de Iberico?s de...

Inmiddels uitgepakt en terug op de Bastard. Nog even wachten tot glazen, daarna smullen. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ribbels ingepakt, de achterste is de Iberico. Over max een uur weer uitpakken Temp wel aardig gestegen door de deksel openen, dus eerst die weer onder controle krijgen. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ribs liggen erop, het ruikt in ieder geval heerlijk Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Tnx, ben zeer benieuwd. Zat inderdaad te denken aan 2-1-1 o.i.d. Wil ze wel allebei hetzelfde bereiden om op die manier het verschil in smaak te proeven. De Bastard wordt zo aangestoken, heerlijk begin van de dag zo. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Haha er zijn ergere manieren om de vrijdag door te komen.. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ziet er heel lekker uit, chapeau Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Ziet er goed uit, krijg er trek van [emoji1360] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Klinkt toch als een feestje, het ei veel en vaak aansteken om m lekker te laten wennen aan hogere temperaturen. Low en slow beginnen, volgende week een PP erop. Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Welkom, ziet er mooi uit Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Dat dichtdoen van de schuiven doe ik inderdaad, verbaas me er nog steeds over hoe zuinig een ei is.. Bij de bastard zit een kolenmand, gewoon tot de rand vullen zou genoeg moeten zijn voor pizza? Snel maar eens uitproberen dan. [emoji487] [emoji91] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Gewoon aanschaffen, zodra ze van je kookkunsten geniet is ze wel om hoor... [emoji39] Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Het water loopt me in de mond.. ziet er goed uit! Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk