BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. C

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Druk, druk, druk, tijd niet hier geweest.. Kwam wel nog wat binnen, nieuwe steak messen! Verpakt als een premium horloge. Van het weekend maar even wat flinke ribeyes halen. Keep away from your enemies - lol
  2. C

    Foto wedstrijd mei 2019: Stick ?em up punk

    Mooi spul weer allemaal! Hier een lekker balletje van mij, nou ja door mij gemaakt met een beetje hulp van mijn lief :) Bereiding: http://www.bbqgenootschap.nl/forum/index.php?topic=21259.0
  3. C

    Moink ballen, zeg ik dat goed?

  4. C

    Porchetta van procureur aan het spit.

    Lekkerrrr!
  5. C

    The Basterd

    Goud! Heel veel plezier vast!
  6. C

    PP cowlsalad en BBQ-saus op basis van Cola.

    Nice! En toch drink ik het liever op ;) zal het volgende keer zeker ook proberen maar dan met een blend, dank voor de tip.
  7. C

    Pulled Pork, daar gaan we dan..

    Had nog even gecheckt, was niet bijna twee kilo maar ?slechts? 1,4 en dat scheelt wel. Was eigenlijk wel blij dat het rond etenstijd klaar was, hoefde ik niet meer de nood-hamburgers te maken ;)
  8. C

    Pulled Pork, daar gaan we dan..

    Dat was goed geslaagd! En morgen nog een maaltijd van, lekker hoor. Die gaan we vaker doen en groter. Komt een verjaardagsfeest aan, dan een Boston Butt proberen :) Ging redelijk volgens het boekje en volgens mij had ik geen Stall, ook niet zo een groot stuk, maar na insmeren zakte de...
  9. C

    Voorstellen

    Welkom!
  10. C

    Pulled Beef

    Ow nice, ben benieuwd hoe dat gaat worden. Draadjesvlees van de bbq lijkt me heerlijk.
  11. C

    Pulled Pork, daar gaan we dan..

  12. C

    Zij-lende op zaterdag

  13. C

    Greek Easter - whole lamb roast

    Hier nog even de laatste plaatjes van vorige week. Man wat heb ik veel en lekker gegeten.. alles lijkt wel lekkerder daar, de feta natuurlijk, de tomaten, de eieren, het vlees. Echt een voorrecht om eens mee te mogen maken. Inmiddels zelf weer lekker aan het Q-en, ondanks de regen, hagel en...
  14. C

    Greek Easter - whole lamb roast

  15. C

    Greek Easter - whole lamb roast

    Yes, dit is eigenlijk een bucketlist ding, zeer bijzonder, je wordt er erg nederig van. Iedereen op zijn paasbest. Wij stonden voor in de kerk en mochten het vuur doorgeven, wat een sfeer..
  16. C

    Greek Easter - whole lamb roast

    Ah en nog worstjes.. Gril alleen even schoonmaken met wat citroen.. Overigens het lam en de spies enkel met een peper en zout mix. Tbc.
  17. C

    Greek Easter - whole lamb roast

    Mooie woorden mannen. Wist niet helemaal wat te verwachten en als je de  vriendelijkheid, de gemeenschapszin en de warmte ondergaat dan is de aanleiding helemaal niet belangrijk (al zit het geloof er goed in natuurlijk). Vanmorgen vroeg werden de vuren ontstoken, hele dorp in rook...
  18. C

    Greek Easter - whole lamb roast

  19. C

    Baklava Baby!

    Lekker hoor, daar blijf je van snoepen. Mooi gedaan.
  20. C

    Moulleux

    Mooi spul! Daar ga ik zeker eens wat van maken. Mooi dat we het allemaal op het forum kunnen terugvinden. Het enige wat je nodig hebt is een mental picture. Genieten
Terug
Bovenaan Onderaan