Zoekresultaten

Ziet er goed uit, staat ook op mijn to do lijst

Zulke toetjes lust ik ook wel sochtends!

Ok? nu weet ik hoe brisket moet smaken  :D vandaag van een stuk of 8-9 teams geproefd, de ??n nog beter dan de ander! De Dutch Bros Smokers waren er ook en even mee gesproken. Weer een hoop inspiratie opgedaan, daarna gelijk doorgereden naar de Makro  B-)

You can?t have enough cheese  B-)

Vertrouw op je neus en als je twijfelt; niet doen want je gaat waarschijnlijk met tegenzin dat stuk zitten eten.

Dit ook al in ?PP voor 50 pers? gepost ; ?Had er gisteren ook 3 (op de Primo) maar die waren laat klaar. De eerste (bovenste rooster) pas na 14,5 uur en de andere twee een uur later. Ik had ze niet ingepakt in aluminiumfolie, dat zou ik wel doen als ik jou was mochten ze voor vanavond zijn. Ik...

Veel succes, ik hoop dat ze op tijd klaar zijn! Had er gisteren ook 3 (op de Primo) maar die waren laat klaar. De eerste (bovenste rooster) pas na 14,5 uur en de andere twee een uur later. Ik had ze niet ingepakt in aluminiumfolie, dat zou ik wel doen als ik jou was mochten ze voor vanavond...

Hoi Marcel! Dat ziet er goed uit! Wat voor houtskool heb je gebruikt? En heb je de plakken neergelegd of opgehangen aan een verhoogrooster?

Kleine stukken zou je eventueel nog kunnen gebruiken op bijvoorbeeld een Smokey Joe. Of in je GFT / compost bak  ;)

Dank! Zojuist twee van die grote rollen aluminium folie besteld van 60 cm x 100 m (18my). Hoop dat ik ze zaterdag op tijd, dwz voor de stall, binnen heb zodat ik de procureur in een handomdraai kan inpakken  B-)

Yup Zondag BBQ voor vrienden, dan denk ik er een stuk of 50 te maken naast wat andere dingen als PP en brisket

Ideaal! Handig om te weten, zal wat biefstuk invriezen om het binnenkort ook eens te doen.

Gefeliciteerd Jord  B-)

Bedankt allemaal! Morgen waarschijnlijk naar de groothandel zodat we volgende week weer wat nieuwe dingen kunnen proberen

Gedaan, mooie leerzame boeken dus verdiend :)