Zoekresultaten

Eventjes een update vanuit mijn kant. Heb gisteren een zak kolen bij de Sligro gehaald (Dammers). Vandaag nog eens wat burgers geprobeerd en het smaakte goed. Waar het nu uiteindelijk aan heeft gelegen weet ik niet. Voor hetzelfde geld heb ik in een eerdere sessie iets over het hoofd gezien en...

Ik had de gehaktballen in een alu schaaltje gedaan. Toen ik de kamado open deed had ik wel lichtelijk rook toen ik hem liet burpen.

Met andere woorden. Als ik een zakje Dammers zou proberen zou het minder moeten zijn? Dammers is alleen te verkrijgen in Acacia toch?

Inderdaad 20-30min op de kamado. Heb hem aangestoken met deksel open. Daarna minuut of 15 gewacht. Platesetter en rooster incl thermometer erin en Deksel dicht. Gok dat het 3 kwartier tot een uur geduurd heeft voordat ik 175gr celcius had bereikt. Toen ballen erop tot 72 graden kerntemperatuur.

Sinds vrijdag in het bezit van een Kamado en vandaag eens een gerechtje gemaakt. Heb wat gehaktballen gemaakt en deze op de kamado gedaan. Deze hebben er ongeveer 20-30 minuten opgelegen en hadden een vrij pittige rooksmaak. Het houtskool dat ik gebruik is van de Welkoop (Marabu). Kan het hier...

Hey Kurt. Welkom op het forum

Inderdaad vanmorgen al naar de dichtstbijzijnde Hornbach gereden wat toch wel een stukje rijden is. Inmiddels de vuurbox en onderstel in elkaar gezet. Nu eventjes wachten op mijn wederhelft om het ei op het onderstel te tillen. Qua gewicht is dit wel te doen maar qua lompigheid van de grote van...

Vandaag dan toch een beetje de knoop doorgehakt. Het wordt niet de gasbbq. Het wordt geen weber maar het wordt toch echt een Kamado. Morgen ga ik maar de Hornbach en haal ik de Grill Guru Large. Had wat op internet gezocht en kwam eerst op een andere site uit waar ze adverteerden met compleet...

Dank allen voor de hulp alvast. Inmiddels vandaag via amazon een temperatuurmeter op de kop getikt. Is geen Meater+ geworden omdat ze daarvan zeggen dat een weber kettle weliswaar een soort van kooi van faraday (stalen bak) wordt. Je krijgt dus geen waardes meer te zien op je telefoon. Dus...

Goedemorgen, Sinds een jaar of 12 in het bezit van een barbecook gasbarbecue (van de Cranenbroek). Ben eigenlijk altijd geweest van het hamburgertjes draaien en eten. Ook het gemak van aansteken en gaan vond ik 12 jaar geleden beter dan liggen te klooien met een kolenbbq (was toen 23) Wilde...