BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Claude_Viole

    Semi-live-verslag: Brisket met koffierub en Oosters buikspek op de kamado

    Goedenavond mede-levensgenieters! Omdat ik toch al wat foto's gemaakt heb en de voorbereidingen in volle gang zijn, leek het me wel leuk om er een soort van live-verslag van te maken. Morgen wordt er namelijk een kleine 4 kilo aan koe verorberd (plus nog een stukkie Oosters buikspek en...
  2. Claude_Viole

    A man and his hobby...

    Nieuw op dit forum, dus ik zal me kort even voorstellen: ik ben Jeroen, 40 jaar oud, getrouwd, bijna vader en woonachtig in Ede. Barbecueën doe ik al heel wat jaartjes. Dat begon op een goedkope bbq van de bouwmarkt, maar toen ik begon met indirecte bereidingen kwam er al snel een keteltje in de...
Terug
Bovenaan Onderaan