BasBQ
Beef en Steak

Vol ei

 
 
 
 

@rno

BBQ Junkie
Berichten
6.277
Gister klein feessie gehad en dan de Q aan natuurlijk

Zaterdag kruiden in de vijzel kleiner gemaakt en in de olie laten weken en tussendoor geroerd

1601915535166.jpeg



Gister door een zeef gegoten zodat het makkelijker in de borst geïnjecteerd van de kip kon worden.

Kippetjes in de rub gedaan en de Q laten warm worden, moest naar 180 graden.
2 blokken appel erbij, platesetter en gietijzeren rooster geplaatst, klaar voor de kip
Was passen en meten 😱

1601915871181.jpeg


En na zo’n dik uurtje stonden ze er zo bij


1601915947806.jpeg



Dit werd geserveerd met salade frietjes en appelmoes voor de liefhebbers 😁

Q aangehouden op 180 graden. Zaterdag effe gespiekt bij Marcel, Nasq, voor het toetje.
Banaan

1601916217465.jpeg


Hier geplette Rolo’s ingestoken en AmarulA bij gegoten.
Na een half uurtje

1601916387800.jpeg



Het heeft bij iedereen gesmaakt.

Als het eitje (M) weer zo vol komt haal ik de domme thermometer eruit.
Prikte in een kippie wat het sluiten wat spannend maakte
 
Ziet er erg lekker uit.....maar uh, feestje wel volgens de rivm richtlijnen hè?😜
 
Zo lekker. Laatst ook de banaan gemaakt en bij de rolo nog rum en beetje zeezout omdat da goed gaat met caramel. Mijn bezoek en mijn vrouw vonden de zwarte schil niet echt iets om aan te bieden. Eens ervan gegeten, vonden ze het heerlijk.
 
nou, als dit voor 3 man is......
ziet er goed uit. is zeker een feestje geweest
 
Ik herinner me een versje van vroeger "hop hop hop er kan nog meer bij" maar dat gaat hier echt niet lukken een mooi gevuld ei. (y)
 
Als het eitje (M) weer zo vol komt haal ik de domme thermometer eruit.
Prikte in een kippie wat het sluiten wat spannend maakte
Als ik een tip mag geven, of je draait de kippie zodat je thermometer tussen twee kippie’s zit.
 
Daar is goed gegeten zo te zien. Niks tekort gekomen. Mooi hoor
 
Terug
Bovenaan Onderaan