Varkenshaas met jalapeno peper

[Ron B]

Vandaag een paar varkenshaasjes klaargemaakt. 2 stuks met gevulde jalapeno peper. De pepers gevuld met kruidenkaas en geraspte cheddarkaas. Daarna ingepakt met ontbijtspek. De andere 2 ingesmeerd met hellmanns mayo en een lekkere rub.

Alles ingepakt in folie en een uur of 5 in de koelkast laten staan. Indirect gegrild op 180 graden. Na een half uurtje ingesmeerd met smokey bbq saus. Nog 10 minuutjes doorgegrild en daarna opgediend. Was allemaal erg lekker.

Fijne avond allemaal

 

[Bramster]

Zo lekker hoor Ron. Vooral de versie met bacon en gevulde jalapeño peper klinkt geweldig! Welke van de 2 is jouw favoriet?

 

[Welmer]

Lekker dit!

 

[Ron B]

@Bramster. Die met de jalapenopeper. Alles bij elkaar is dat een lekkere smaakcombinatie.

En dat vonden de gezinsleden ook

 

[Peter64]

Ik geloof dat ik de versie met de jalapenpeper maar eens op de to-do lijst ga plaatsen.
Zie er smakelijk en lekker uit.

 

[Laurens]

Leuke variatie. Hier vul ik ze regelmatig met geitenkaas en dan omwikkelen met spek of een gedroogde ham. En dan de laatste 10 minuten nog even insmeren met chilisaus. Ook erg lekker.

 

[Smokingwood]

Leuke en lekkere ideetjes weer… ziet er top uit.

 

[@rno]

Lekkere pakketjes zo van de Q