BasBQ
Beef en Steak

Tomatensaus voor de pizza.

 
 
 
 

Mike v R

Forum Meubilair
Berichten
10.409
Ingredienten. voor ongeveer 4 pizza's

1/2dl olijfolie
1 grote fijngesnipperde ui
3 uitgeperste teentjes knoflook
1thl fijngehakte tijm
1thl fijngehakte oregano
1thl fijngehakte basilicum
1 blik gehakte tomaten 400g
1 1/2etl suiker
peper en zout naar smaak.



Zet een pan op het vuur en doe daar de olie,uien,kruiden en de knoflook in.
Voeg daarna de tomaten bij en breng het aan de kook.
Zet het vuur wat lager en laat zachtjes koken tot het wat indikt.
Voeg dan de suiker,het zout en peper toe.
En dan mag het afkoelen.
 
Deze zal ik de volgende keer bij de pizza proberen!
 
Doe je hem ook nog pureren, of laat je hem grof?
 
Ik pureer hem niet.
Ik snij wel de uitjes lekker fijn.
En dat is het van zich zelf al een fijne saus.
 
Ik was op zoek naar een mooie pizza saus en zal deze vandaag eens gaan proberen!
 
Deze saus is echt geweldig, de laatste keer zo veel gemaakt dat ik porties heb ingevroren. Zelfgemaakte pizza is toch echt veel lekkerder dan kant en klaar uit de supermarkt.
 
Ik vind het ook nog steeds een heerlijk sausje.
 
Ik kan niet wachten tot ik eindelijk mijn DPR2 heb, dan kan ik fijn weer eens met pizza's aan de gang!
 
je hebt nu toch geen DPR meer nodig Piet? nu je je primo hebt?
 
Helemaal mee eens Leo! Opstoken die Primo :D
 
Leo zei:
je hebt nu toch geen DPR meer nodig Piet? nu je je primo hebt?

Is toch anders.
Met een DPR kun je de pizza mooi volgen,zonder de deksel te openen.
 
Leo zei:
je hebt nu toch geen DPR meer nodig Piet? nu je je primo hebt?

Het wachten op de DPR duurt nu al zolang dat het onderhand een principe kwestie is geworden Leo!
 
Het is mooi dat dit draadje uit 2011 na mijn opmerking vanochtend over de suas weer tot leven komt!  Leuk forum !
Dadelijk even naar Sligro toe om dubbel nul bloem te kopen voor de pizzabodem en ook maar weer eens een mooi stuk noorse zalm meebrengen voor het cedar wood plankje!
En hier in afwachting eind Febr van de DPR 2.0 toch maar een pizza op de OTP57 maken.....benieuwd wat de hoogste temperatuur is die ik kan bereiken met de normale kogel....tips welkom!
 
Prima, ben blij dat ik van de week een pizza steen heb gehaald bij de lidl....... Ga het proberen....
 
Gisteren nog een steen bij de Lidl kunnen scoren, de laatste.
En deze saus ga ik maken voor de eerste pizza op de steen.
Bedankt voor het posten van het recept.
 
Vandaag deze saus gebruikt voor een vegetarische pasta, het blijft een heerlijke saus.
u3abasur.jpg
 
Man, deze saus is LEKKER!!! 
Ik heb ze wel gemixed. Toppie!!!
 
Terug
Bovenaan Onderaan