Taco op pizza steen

[Bierbuikburggraaf]

Is er iemand bekend met het maken van taco’s op een pizza steen?

Of gewoon de taco uit de zuip verwarmen op de pizza steen terwijl op dezelfde bbq ook vlees word gegaard

 

[Frits]

Als je beide opdezelfde barbecue wil maken zal je een behoorlijk grote bbq nodig hebben of een kleine steen.
Probleem is dat wanneer je de steen goed wil gebruiken hij geruime tijd moet opwarmen.
Het is een leuke uitdaging. Misschien je pizzasteen als steengrill gebruiken?

 

[Bierbuikburggraaf]

Als je beide opdezelfde barbecue wil maken zal je een behoorlijk grote bbq nodig hebben of een kleine steen.
Probleem is dat wanneer je de steen goed wil gebruiken hij geruime tijd moet opwarmen.
Het is een leuke uitdaging. Misschien je pizzasteen als steengrill gebruiken?

Krijg je die dan nog wel schoon als er vet vlekken inzitten?

 

[mafkACE]

Krijg je die dan nog wel schoon als er vet vlekken inzitten?

er komt vast ook wel wat vet of olie van je pizza af

 

[noskos]

Is er iemand bekend met het maken van taco’s op een pizza steen?

Of gewoon de taco uit de zuip verwarmen op de pizza steen terwijl op dezelfde bbq ook vlees word gegaard

Wat versta je onder taco’s? Wil je tortilla’s opwarmen? Of heb je maismeel waar je tortilla’s mee gaat maken en die dan bakt op je barbecue?
Of heb je kant en klare taco shells uit de winkel? Van die harde waar je vulling in doet?

Bij de eerste twee methodes heb je geen last van vet op je steen. Dus daar hoef je je niet druk om te maken.

Als je birria taco’s maakt dan doop je je taco’s in de jus/saus en bakt ze daarna op een plaat. Dat zou ik niet op een poreuze pizzasteen doen. Maar eerder op een speksteen of op gietijzer (skillet of halve maan).

Dus voordat we goed advies kunnen geven hebben we wat meer info nodig over wat je van plan bent om te maken