BasBQ
Beef en Steak

Soep van gepofte pompoen

 

Frans Jansen

Vuurmaker
Berichten
55
DA2462FA-F17D-4C31-AF53-353910D01E6A.jpeg

Vandaag wilde ze hier soep eten

Ingredienten:

1 grote flespompoen
1 Ui
2 Teentjes knoflook
1 chilipeper
5 salie blaadjes
olijfolie
1 el gemalen vadouvan
1 el tomatenpuree
1 liter groente bouillon.

Flespompoen in het vuur gelegd om te poffen.(40 minuten totdat hij zacht is)
9CEA7FBD-09B2-4F68-A95D-BAF4905AFFBF.jpeg

De ring van de kamado omgedraaid dan past mijn DO precies in de ring.
Ui en knoflook aanfruiten , tomaten puree en vadouvan erbij.
pompoen, bouilon en salie erbij.
F746AAEC-5E81-40B9-BB12-FFE1FB20344D.jpeg

Half uurtje pruttelen en soep klaar.

Staafmixer erdoor en eten maar.
8D25B3D0-2BC4-468A-BB4A-73E996A89294.jpeg
 
Laatst bewerkt door een moderator:
bedankt voor het delen, recept aangepast aan de forumregels, foto eindresultaat eerst
 
Terug
Bovenaan Onderaan