BasBQ
Beef en Steak

Roast red pork

 
 
 
 

@rno

BBQ Junkie
Berichten
6.277
Na dat ik enige tijd geleden wat anders had gekocht, seasoning mix, dan dat ik dacht wat het was, beef jerky, kwam het met bacon weekeind goed uit 😁

Gister bij de slager 1.5 kg buikspek gehaald met de bedoeling om het vandaag te marineren.
Had vandaag een verjaardags brunch dus gister maar gemarineerd, kon het 24 uur intrekken i.p.v. 3 uur

6141CD2F-CBC5-42DA-AE6F-50EA2D3CD734.jpeg


Gesneden en klaar om de koelkast in te gaan

A972812A-4F05-44E0-AA73-714E571EEBC0.jpeg


Q opgestookt naar 200 graden, kersen blokje erin, platesetter en rooster geplaatst.
Kon het vlees erop

8ABC30E4-7A61-465C-8509-333A8682A21C.jpeg


Ondertussen basmati rijst gekookt en wokgroente gewokt.
Mix voor nasi groente door de groente gedaan en de rijst toegevoegd

Na 25 min was het vlees ook klaar

CAAD4B87-08BB-485A-A77F-846A18B49505.jpeg


1 stukje heeft de foto niet gered, het proefstuk 😁

Bordje opgemaakt

57248EE6-3FEE-4580-B8D0-6770851CFA62.jpeg


Dat heeft gesmaakt.
En dat terwijl we eigenlijk nog geen trek hadden na de brunch ☺️
 
Laatst bewerkt:
dat ziet er heerlijk uit zeg.
niet te ingewikkeld en erg lekker. topmaaltijd zo
 
Man man. Fijn hoor

Verstuurd vanaf mijn SM-G970F met Tapatalk
 
Terug
Bovenaan Onderaan