Pulled Chicken

[Doorenroos]

EIndelijk weer eens wat tijd om weer eens wat meer te doen dan een worstje en een burger. Dus ook mijn lang gekoesterde droom verwezenlijkt en een green egg aangeschaft. Binnen kort mijn 3e sticker maar eens verdienen, maar eerst even wat gewend raken aan de Green Egg.
Gisteren al gestart met een simpele bacon burger, vandaag staat Pulled Chicken op het recept (https://www.bbqexperiencecenter.nl/bbq-recepten-tips/pulled-chicken-met-gegrilde-perzik/)

Kip ligt gerubbed te wachten in de koelkast. Vanavond meer.

Hierbij het resultaat:

En wat vonden we ervan? Kip was heerlijk mals, maar de volgende keer minder zuinig met de rub. Het was wat aan de flauwe kant. Voordeel van gepullde kip is dat je makkelijk wat rub kan toevoegen als het klaar is.

 

[Bram]

Lekker chicky hoor. ziet er goed uit. je kan ook met de saus wat smaken toevoegen. En je kan de rub best een dag in laten trekken in de koelkast. Het zout trekt dan meer het vlees is. Of een pekel maken en injecteren. Werkt ook heel goed.
Hoe dan ook een prima manier om je nieuwe ei een lekker mee vies te maken. Top apparat. Ga je veel plezier aan beleven.

 

[Alex1975]

Pulled chicken is leuk en lekker om te maken ziet er heerlijk uit

 

[Lankie010]

Ziet er lekker uit.
Veel plezier met je green egg

 

[Frits]

Mooie combi, je kan bij pulled chicken ook goed na kruiden als je wat mist in smaak.

 

[J'elle]

Ziet er al goed uit! Veel bbq plezier met je Green Egg

 

[Wilco-G]

Dat zijn fijne kippetjes en bijbehorende broodjes, ziet er erg lekker uit.
Veel plezier met je nieuwe bbq.

 

[Zzzjon]

Dat zijn fijne broodjes zeg, mooie manier om je nieuwe speelgoed vies mee te maken.

 

[TitusJ]

Ziet er uit als een lekkere malse kip! Goed gelukt.