BasBQ
Beef en Steak

Nieuwe stukje vlees.

 
 
 

chefkok18

Kooltjesharker
Berichten
142
Vandaag had ik zin in iets nieuws. Iberico rib Fingers is het geworden.

Nog nooit gemaakt maar dat moet wel goed komen.

Ik heb mijn vlees besteld bij Meatboutique prachtig vlees en omdat ik voor mijn werk veel contact heb met de mensen achter meatboutique is de keus dan snel gemaakt.

c171fcf314a9a6cfb8a9508170a44e99.jpg


Wat eten we er dan bij? Dat was de vraag en die is beantwoord. Salade met gegrilde courgette, rode ui, olijven en tomaat. Dit op een wrap met een Home Made alabama white sauce.

362365377de277e7c2ee874ee3e72c6b.jpg

003eca35f68cc3deb05266f9f228f82c.jpg

529a5e3437b14a551e29bfa1b4a14332.jpg

Het vlees heb ik een beetje gekruid met de sparrib rub van noskos en op 150 graden indirect 1,5 uur laten garen.

Wat een heerlijk vlees. Dat wist ik al maar elke keer als je het proeft dan is het toch even een verassing. Zo veel meer smaak als een normaal stukje varen. Als je dit hebt gehad wil je nooit meer een simpel stukje vlees.

Uiteindelijk alles op tafel gezet en lekker wraps gemaakt. Beetje vlees, saus en groenten. Nog een lekker drankje er bij en de dag kan niet meer stuk.

feb44a687556610ac0d115af04146526.jpg

82f891bef5bc5fdee1259eabd5417272.jpg

3cff5f37965b050b4ceef2a69b893df8.jpg



Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Lekker. Ik heb ze nog nooit gemaakt.
Ga alvast beginnen met de gin-tonic.
 
Rib fingers, dat moet je gewoon verplicht in de vriezer hebben liggen.

Hahah zo heb ik het nog niet bekeken maar hengelt zeker een punt.


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Krijg gewoon honger van je reportage. Heerlijk
 
Maar goed dat je een verhoger heb met zoveel fingers
Ze zien er goed uit, fijne dinsdag zo gehad
 
ziet er heerlijk uit
 
Ziet er heerlijk uit. Ze moeten er hier ook maar eens snel aan geloven
 
Terug
Bovenaan Onderaan