BasBQ
Beef en Steak

.

Die gaat je leven lang mee.
Wat een geweldige kwaliteit.
Top.
 
Prachtig, wat een vakwerk en wat een ervaring. Super.
 
Leuk filmpje, goede uitleg en leuke constructie van de smoker. Mooi om te zien hoe belangrijk het voorproces is van alle onderdelen en hoe snel de uiteindelijke assemblage dan kan gaan. ik ben zelf ook aan het kijken hoe ik een dergelijke smoker zoals in mijn eigen topic vanaf plaatmateriaal met de voorgesneden uitsparingen, etc.. Dat heeft hij erg goed voor elkaar.

Het trekken van de klep had hij goed kunnen voorkomen door voor het uitslijpen strippen in de deksel te maken.

De luchtsleuven voor de aslade begrijp ik technisch wel, voor de performance van je smoker is dit alleen super zonde. Hierdoor houd je amper kolenbed over die je in een kleine smoker heel hard nodig hebt om je kleine vuur aan de gang te houden.

Wat ik echt afschuwelijk vind is de RVS plaat op de gaarkamer en de dunne gepopnagelde strip voor de afdichting van de stookkamer. Daar gaan de haren wel van overeind staan.



Sent from my Pixel 3a XL using Tapatalk
 
Terug
Bovenaan Onderaan