BasBQ
Beef en Steak

Longhaas & kip licor 43

 
 

joker

Stoker
Berichten
310
Vanavond de kippenpoten van mele best klaar gemaakt bijna volgens recept, had alleen geen tijm. Ik vond ze eigenlijk nogal flauw van smaak, vlees was wel super sappig kwam ook mooi van het bot.
Het was niet wat ik er van verwacht had.

Maar de Longhaas was geweldig! Beetje ingesmeerd met olijfolie en biefstuk kruiden van Versteeg erop. Heb de Longhaas eerst indirect tot een kern van 40 graden, daarna direct tot 55 graden en nog even laten rusten in de folie. Wat een lekker stuk vlees is dat!!!

f10518f37bad913f5a4cc9be6ee1bf77.jpg


4092242f44b4f8364a3962041403bc07.jpg


75e95049b7270b39242c933d9396d188.jpg


09152d1299cb0de417b86ba43f240a02.jpg


80124110789ec2ba3da7d96fc28d8e44.jpg


fdc6f44c19f4da6b6c507b2bdba4ead5.jpg


637122ab8c3b606b9fa893b99f5c0755.jpg



Verzonden vanaf mijn iPad met Tapatalk
 
Lekker!
 
ziet er heel goed uit.
Mele maakt best hele lekkere gerechten hoor, die kan er wel wat van  :)
 
Dankje! Mele best heeft zeker lekkere recepten, misschien van alle ingredi?nten iets meer moeten doen.
 
Ziet er goed uit !
 
Terug
Bovenaan Onderaan