Houten warm rookkast

[Richard]

Goedemiddag mede formgenoten,

ik ben in bezit van een MT57 een UDS en een Weber 47. Nu zijn we lekker de tuin aan het ruimen ( je moet wat in deze tijden B-) ), en riep de vrouw ineens dat de UDS wel erg lelijk was (ja duh), nu zit ik zelf al een tijdje met de gedachten om een houten kast te bouwen.

Nu de vragen.:

Kan ik in een houtenrook kast ook PP en Ribs maken? (dus tot 130 graden max)
Wat is het beste hout? hij blijft altijd buiten.
Kan ik mijn oude 47cm er in bouwen als vuur pit? en/of moet ik dan extra bescherming er in bouwen tegen de warmte?

Ik ga zo eens schetsen op de pc kijken of ik het nog duidelijker kan maken.

alvast bedankt

Gr RJ.

 

[Richard]

Zoiets  wil ik maken, iets anders afgewerkt. Ik wil rondom balken en dan Rabat er tussen. Voor de kast en voor de deuren, bij de kolenbak(oude weber 47) extra metaal tegen de wand. Fe rest van de kast stapelen met Rabat delen, bij de deuren of kachel touw of vilt van  een kamado.

Kast gaat dan 50x50 worden en drie of 4 rekken voor vlees, dus totaal 170/180? Zoiets.

Gr RJ


Kan dat gewoon van vuren?

Verstuurd vanaf mijn SM-A530F met Tapatalk

 

[Sander72]

Ik kan je niet helpen of adviseren, maar volg je graag.

Heel veel succes kerel!

 

[Richard]

Ik heb nu een site gevonden waar ze hout hebben om zelf een sauna te bouwen, moet toch ook wel lukken voor een bbq-kast?

Verstuurd vanaf mijn SM-A530F met Tapatalk

 

[Sander72]

Uit de kast komen had ik van gehoord... er juist in gaan is nieuw voor me, maar h?, ieder z'n ding... 

 

[Richard]

Verstuurd vanaf mijn SM-A530F met Tapatalk

 

[stefanb]

ik volg hem even zat er ook over na te denken en dan de onderschaal van de gsm te gebruiken voor de kolen
sauna hout is niet duur zag ik maar kan het de temperaturen aan. want max 130 gr.... het gebeurd ook wel eens dat het eroverheen schiet....

Ik heb nu een site gevonden waar ze hout hebben om zelf een sauna te bouwen, moet toch ook wel lukken voor een bbq-kast?

Verstuurd vanaf mijn SM-A530F met Tapatalk

 

[Richard]

Vandaag maar de kast getekend, roosters die er in komen zijn 40cm x 60cm.
Ook het hout geregeld, zaterdag ophalen in Koudum, de schrootjes zijn Hemlock sauna schroten en de balken worden gewoon vuren 44*69.

Volgende weer weer verder.

Verstuurd vanaf mijn SM-A530F met Tapatalk

 

[Richard]

Vandaag de schrootjes opgehaald, volgende week op de zaak maar de balken freezen, en alles in elkaar schroeven.
Ik hou jul l ie op de hoogte van het resultaat.

Gr Richard.

Verstuurd vanaf mijn SM-A530F met Tapatalk

 

[Frits]

Mooi project.

 

[Richard]

We zijn weer verder gekomen vandaag.
Lekker op de zaak zagen en freezen.
Deurtjes zijn gemaakt morgen maar inhangen. Nog een dakje maken, zal een punt dak worden met een schoorsteen.

Voor de roosters(3x 600mmx400mm) heb Ik van de verstelbare haken in rails( wit van de GAMMA), maar moet ik die nog schoon branden??? Of kan ik die er zo in schroeven?

Verstuurd vanaf mijn SM-A530F met Tapatalk

 

[Juulvh]

Ik heb zo’n zelfde plankdragers in mijn uds, en heb ze eerst met een onkruidbrander schoongebrand. Ging vrij eenvoudig.

 

[Richard]

Ik heb zo’n zelfde plankdragers in mijn uds, en heb ze eerst met een onkruidbrander schoongebrand. Ging vrij eenvoudig.

Ok dan ga ik vanmiddag fikkie stoken .
Met wat heb je ze daarna behandeld??


En nog een vraag voor iedereen die m kan beantworden:

Buitenkant lakken, maar de binnenkant?!?!?? Met crisco of zo iets??

Verstuurd vanaf mijn SM-A530F met Tapatalk

 

[@rno]

Stookse zo dan

 

[Juulvh]

Ik heb de plankdragers verder volgens mij niet meer behandeld, die werden snel genoeg vet van het bbq’en

 

[Richard]

Heb t met de brander geprobeerd vandaag maar duurde echt te lang. Morgen maar verfafbeit proberen.

Kastje is wel al bijna klaar.

Verstuurd vanaf mijn SM-A530F met Tapatalk

 

[@rno]

Mooi kastje geworden

 

[BernhardQ]

Mooi man kan wel genoeg in zo te zien

 

[Richard]

Mooi man kan wel genoeg in zo te zien

Ja dat denk ik welrooster van 600mm x 400mm ( heb er 3) past en de kast is totaal 1750mm hoog(bovenste deur is 800mm hoog)

Verstuurd vanaf mijn SM-A530F met Tapatalk

 

[Richard]

Vandaag even getest, maar moet wel een grotere kolenbak(oude bbq) in.
Krijg de temp nu niet hoger dan 95graden.

Morgen maar even een groter bbqtje scoren en de buitenkant in de olie zetten.

Verstuurd vanaf mijn SM-A530F met Tapatalk

 

[Richard]

Om half 12 de starter aan gestoken, en vanaf 12uur de ribben er op
Straks inpakken.

Temp is redelijk stabiel toen ik er een bak met water in zette.

Net wel wat briketten erbij ( temp was, met de regen, gedropt naar 90)

Misschien toch de briketten bak aan passen

Verstuurd vanaf mijn SM-A530F met Tapatalk