Hout van wijnstokken.

[Kaszi]

2 weken geleden houtskool gekocht (dacht ik)

Vorige week bleek dat het dus echt om hout ging en geen houtskool.
Vandaag bbq aangedaan ermee en dan wilde ik beginnen bbqen, na nog geen 10 minuten was alles bijna opgebrand en zou ik moeten bijvullen.
Nou dat heb ik maar niet gedaan, gaat niet vooruit zo.
Al een geluk had ik nog briketten van de Aldi die ik afgelopen week had gekocht

Nog iemand ervaring met hout van wijnstokken, gebruik je dat zo of is het dan beter om het te gebruiken samen met briketten of dergelijke...

 

[Leo]

hout van wijnstokken stop je een aantal stukken van tussen je briketten, en gebruik je als rookhout (smaak) maar idd niet om mee te bbqen 

 

[El Fumarole]

Rookhout idd. Toevallig vandaag nog een paar zeebaarzen licht met wijnstokhout gerookt. Erg lekker!

 

[Kaszi]

Ok dat verklaart veel, want roken deed het idd!!