BasBQ
Beef en Steak

Fajitas de carne....

 
 
 
 

Nosmo

Gerijpt
Berichten
3.741
Ik had bij de Makro een mooi stukje flank steak op de kop weten te tikken. Voor mij een onbekend deel van de koei maar mee genomen voor de uitdaging. Wat moesten we hier nou eens van gaan maken? Zoon had zin in fajitas en ik blief dat ook wel dus uitdaging dus wat doe je dan?

Fajitas-2.jpg

Een mooi stukje bleken twee mooie stukjes te zijn. ;)

Fajitas-1.jpg

Een mix van cayenne peper, knoflook, komijn, gerookte paprika, oregano en zout. Zakje van de supermarkt kan ook maar dit is lekkerder.

Fajitas-3.jpg
Vlees in dunne fliebers gesneden en gemengd met het kruidenmengsel. Dit rustig een paar uur laten marineren in een zipzak in de koelkast.

Fajitas-4.jpg

Groentjes in de kleuren van de Mexicaanse vlag. Fun fact, fajitas komen uit Texas, helemaal niet Mexicaans dus.:unsure:

Fajitas-5.jpg

Als ze mooi van kleur zijn mogen ze even van bakplaat en kan het vlees er op.

Fajitas-6.jpg

En als het vlees gaar is mogen de groentjes er weer bij. Beetje door laten warmen, eventueel nog een beetje kruidenmix er over en klaar is Nosmo.

Fajitas-7.jpg


Lekker op een warme tortilla met wat pico de gallo en een paar plakjes avocado.









Oh, die steaks waren voor twee barbaren die niet van lekker eten houden.....:giggle:
 
Wauw, heerlijk.
En afgemaakt met pico de Gallo. Geweldig (y)
 
Wat een heerlijke plaatjes, Dat zier er geweldig lekker uit. TOP
 
Ziet er goed uit
Ik hou vak lekker eten maar een steak sla ik eg nie af 😉
 
Ziet er heerlijk uit en mooie kleurrijke fotos😋
 
Terug
Bovenaan Onderaan