Cote de Boeuf gewoon omdat het kan

[TdeH]

Van de week maar weer eens cote de boeuf gehaald, Blijft een van mijn favorieten.
Vrij weinig aan gedaan, zout/peper en hup de reverse sear methode.
Ik laat hem naar ongeveer 40c komen en dan afgrillen.
Heerlijk stukje vlees dat het altijd goed doet!

 

[detim]

Ziet er goed uit zeg! Krijg er trek van

 

[Zzzjon]

Heerlijk stuk vlees.

 

[Alex1975]

Mooie vlees vet verhouding geniet er maar van

 

[Frits]

Wow, dat ziet er heerlijk uit.

 

[Revers88]

Lekker hoor

 

[Ghost]

Ik ben gezond jaloers, ziet er heerlijk uit.
Zelf net enkele boterhammen op.

 

[Rdj]

Lekker hoeft niet moeilijk te zijn

 

[MartinK]

ziet er weer heerlijk uit .

 

[Bramster]

Prachtig mooi stuk vlees. Heb je nog rookhout gebruikt?

 

[Grimlord]

Binnenkort ook nog maar eens een cote de boeuf scoren bij mijn meatdealer

 

[Pascal]

Bijna lunchtijd.... schuif maar door

 

[Henry]

Altijd een bijzonder mooi stuk rund.

 

[TdeH]

Prachtig mooi stuk vlees. Heb je nog rookhout gebruikt?

Nee niet gedaan maar misschien leuk idee voor volgende keer alsin vanavond

 

[Beun]

Mooi gegaard, ziet er echt heerlijk uit

 

[Bram]

Wat een mooi stuk vlees. En een heerlijk cuisson. Water loopt me in de mond. Top

 

[Ridevi71]

Dat Is nou zo'n stukje vlees dat je als pitmaster per ongeluk opeet om te testen en te proeven.
En als het dan op Is kom je erachter dat je gezin (die intussen aan tafel met de frietjes op het bord al zitten te wachten) ook graag een stukje hadden geproefd
Jammer dan

Kortom, ziet er goed uit.

 

[TdeH]

Dat Is nou zo'n stukje vlees dat je als pitmaster per ongeluk opeet om te testen en te proeven.
En als het dan op Is kom je erachter dat je gezin (die intussen aan tafel met de frietjes op het bord al zitten te wachten) ook graag een stukje hadden geproefd
Jammer dan

Kortom, ziet er goed uit.

Precies, met het bot nog half tussen de tanden verbaast kijken. Dan gewoon een 2de erop leggen alsof er niets gebeurd is

 

[Rogier]

Ik zit al te watertanden bij de foto’s. Heerlijk zeg!

 

[LOMPE laars]

Geliek hest! En dan nog zo'n cuisson, afzien man