BasBQ
Beef en Steak

Cloaked Bacon Burger

 
 

TraegerTinus

Gemarineerd
Berichten
1.146
CBB? Vond het leuk verzonnen van mijzelf.

Dinsdagmiddag, vrouw aan het werk, zelf een middag vrij. Lekker op de camping, alle 3 de kinderen hadden vriendjes en vriendinnetjes mee, uiteindelijk 7 kinderen in totaal en maar 1 vader.
Paniek? Hoor ik u denken? Ja en nee, mijn zoon heet Niek, dus ja, voor de rest, spelende kinderen blaffen niet, heerlijk rustig dus.

Even de denktank aangezet met de ogen dicht, voor het avondeten.
Er is nog gehakt, en bolletjes, BBQ worstjes, spek etc.

Broodje hamburger voor Niek en ik en de meiden worstjes met gepofte aardappel en doperwtjes met wortels (uit een potje...)

Stap 1, gehakt lekker maken:
- gehakt
- grove zwarte peper
- grove roze zout
- paprika poeder
- Verstegen Tex Mex kruiden
- Chili knoflook
- 1 ei
- gefrituurde uitjes (potje)

Overal een paar keer mee schudden boven het gehakt en een keer of 10 draaien.

f49288b5a3aa090a4f3eab249d6c36bf.jpg


Daarna spul op de Pelletgril en sla etc voorbereid. Ik hou van knapperig, dus ui niet gebakken


Verstuurd vanaf mijn SM-G970F met Tapatalk
2c84ee1fdaeefe01b4a9df824ed0e84a.jpg
4ea3f46b57812875a403c8aadd01821b.jpg


Bij kern van 45 ongeveer (toeval) plak spek erop gedaan , tijdje doorbakken.
Omgedraaid en nog een plakkie erop.

dab7058d4bba5cb9f59a4d1d5455e8f9.jpg
20349ea0926ad710d627090be7ffc3e8.jpg


Wachten tot ongeveer 62 graden kern en kaas erop. (Oeps, geen foto)
Broodje erop, ingesmeerd met echte boter.
55704697d522bd1646f36bdde06f32f1.jpg


Daarna broodje bouwen

4fa3e9db286fc13932027d0c65905080.jpg
b95aabc11e0ddcf6c365c346d4cdc09d.jpg
9a027f343ccfa0d874989b4164e76fcd.jpg
1782dc0173406c435dfb617811065831.jpg
e51870e203adf6636cf235a53179b112.jpg


Ik sla mezelf niet gauw op de borst maar OMG wat was deze lekker zeg, echt, ik moest er bijna van huilen, als ik dit in een restaurant had gekregen, had ik de kok een dikke knuffel gegeven, fok Corona, gewoon prachtig was dit.

Fijne avond allemaal, ik ga nog even nagenieten met de foto's.
 
Laatst bewerkt:
Lekkere burger zeg. En een behoorlijk dikke ook. Lust ik wel.
Zit daar nou pindasaus op die burger? Ik heb ooit de peanut butter burger van de BBQ pit boys gemaakt. Was super lekker. Maar mega machtig.
 
Lekker hoor. Heb je de palletgrill op de camping staan?
jazeker, daar kan ik hem tenminste goed gebruiken, we wonen in de binnenstad, camping is op 8 minuten afstand, vanaf daar ook de kinderen naar school etc, ideaal.
 
Lekkere burger zeg. En een behoorlijk dikke ook. Lust ik wel.
Zit daar nou pindasaus op die burger? Ik heb ooit de peanut butter burger van de BBQ pit boys gemaakt. Was super lekker. Maar mega machtig.
zie een nalaatste foto, real burger sauce, smaakt erg goed moet ik zeggen een beetje richting augurkerig.
 
Super lekker lijkt me dat


Nerd on a bbq (or two)
Grill guru elite large
Grill guru elite compact
Cobb
 
Ik wilde eerst zeggen "lekker roeien met de riemen die je hebt" maar zo te zien neem jij je pelletgrill gewoon mee naar de camping 😂 Lekker bezig hoor!
 
Ik wilde eerst zeggen "lekker roeien met de riemen die je hebt" maar zo te zien neem jij je pelletgrill gewoon mee naar de camping Lekker bezig hoor!
Vaste plek, scheelt een hoop gedoe we leven de mooie maanden bij geheel op de camping, ding draait hier overuren

Verstuurd vanaf mijn SM-G970F met Tapatalk
 
Terug
Bovenaan Onderaan