Chimmichurrie op 5 manieren

[Langemakki]

Vandaag Chimmichurrie gemaakt op 5 verschillende manieren. Verschillende ingredi?nten en verschillende resultaten.

Conclusie: de 2 sauzen met rode wijn azijn zijn niet onze favorieten.
De andere 3 sauzen smaskten beter en staan nu in de koelkast voor een smaak test dit weekend met picanha, longhaas en petit tender.

 

Verstuurd vanaf mijn SM-G900F met Tapatalk

 

[SilverFox]

Ik ben benieuwd welke als winnar uit de bus komt. (En daarna ook naar de receptuur ervan )

 

[Leo]

leuk om uit te testen, ben ook wel benieuwd naar het resultaat

 

[Jorte]

Leuke test Lange!
Ben benieuwd naar de uitslag.
Misschien trekken die met de rode wijn azijn nog bij, of zijn die al doorgespoeld?

 

[Danny77]

Leuke test, ben benieuwd.

 

[structor]

Idd leuke test, ik maak ze altijd op basis van rodewijn azijn. Ik moet de volgende keer ook maar eens een variant er naast houden.

 

[Langemakki]

Leuke test Lange!
Ben benieuwd naar de uitslag.
Misschien trekken die met de rode wijn azijn nog bij, of zijn die al doorgespoeld?

Doorgespoeld! ;-)

Verstuurd vanaf mijn SM-G900F met Tapatalk

 

[Langemakki]

de resterende 3 sauzen geprobeerd met bavette: helaas ook deze vonden wij niet lekker.

Volgende keer weer proberen maar dan andere recepten en zonder de wijnazijn.

 

[Trabuca]

Ik vind een (rode) wijnazijn zeker wel van toegevoegde waarde alleen doe ik altijd veel minder dan de recepten aangeven. Het moet niet overheersen. Ik raad ieder aan om dit als laatste toe te voegen en tussendoor te proeven tot het naar eens is.