BasBQ
Beef en Steak

bijna het laatste beetje

 
 

Ken

Kooltjesharker
Berichten
107
De plank met de druivenbladeren is een deel van een wijnvat
lonzino, salami, gerookte kaas, komkommer en eiersalade.
geitenkaas is geen eigen fabricatie.
IMG_5520.jpg
IMG_5533.jpg
 
Mooi plankje. Zal zeker goed gesmaakt he ben.
 
  • Leuk
Waarderingen: Ken
Lekkere hapjes allemaal!
 
  • Leuk
Waarderingen: Ken
Ziet er allemaal erg smakelijk uit. mooie plank met eten.
 
  • Leuk
Waarderingen: Ken
Wauw. Had graag aangeschoven. Ziet er heerlijk uit
 
  • Leuk
Waarderingen: Ken
Brood zelf gebakken? Ik zelf ben ook een liefhebber van zelf bakken. Eerlijkheidshalve komt deze uit de oven. Op de Bbq is het me nog niet gelukt om iets te creëren. Temperatuur beheersing en juiste vochtigheid is lastig vast te houden.
Bekijk bijlage 5009
Ja, zelf, in de oven idd. Die van jou ziet r erg mooi uit!
 
Brood zelf gebakken? Ik zelf ben ook een liefhebber van zelf bakken. Eerlijkheidshalve komt deze uit de oven. Op de Bbq is het me nog niet gelukt om iets te creëren. Temperatuur beheersing en juiste vochtigheid is lastig vast te houden.
Bekijk bijlage 5009
Mooi broodje hoor!
Ik bak mijn (desem)brood eigenlijk zo goed als altijd in de braadpan in de oven, ik krijg het niet voor elkaar om gewoon los in de oven net zon mooie korst te krijgen. En omdat ik het brood toch in de pan doe zie ik geen meerwaarde in het gebruiken van de BBQ.

Verstuurd vanaf mijn moto g(8) power met Tapatalk
 
Ik weet dat het inderdaad stoom is waarmee je een goede korst maakt, maar ik krijg nooit voldoende stoom in de oven of de BBQ en wel in de braadpan.

Verstuurd vanaf mijn moto g(8) power met Tapatalk
 
Terug
Bovenaan Onderaan