BasBQ
Beef en Steak

Biefstuk a la Loetje, inspired by Marc

 
 

KamadoNovice

Pitmaster
Berichten
868
Marc had een heerlijk draadje gepost hier en kreeg daar enorme zin van om ook even een Loetje te pakken. Maar restaurantje pakken was er niet bij dus dan maar zelf bakken. Moet zeggen komt aardig in de buurt. Geheim is natuurlijk de blue band en mijn liefde
Hier de foto’s:

d007a43cb79ee473dd6cc80c2b7d86ce.jpg


d12a77a0b39c6ce56819c52718c0f25f.jpg

916d0f0e14c46078884d8ebf51008f86.jpg

3c9ab9e57ed1851a47304c7c13c7e182.jpg

bf88315468ce6569df5aef9d41cbb9ff.jpg

ea201790a5e75ed9d11c65b3dfd6235a.jpg

f977366d2096f1c3dadaaa14195cc576.jpg

184535d5a3726729999f4af6b7c7d5ec.jpg


En natuurlijk de jus afmaken

f0c3df9ba18bb402d3e5702dc728db30.jpg


En dan heb je dit simpele bordje genieten

a8acff14065a6f67b00b1e4ea2b588c2.jpg


En voor de lijn natuurlijk dopen met witbrood. Heerlijk

1e696d6be9041339fb3c998b970fcb20.jpg



Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Dat ziet er lekker uit! Heb je uiteindelijk puur blue band gebruikt voor de jus? Verder helemaal niks anders?
 
ook al zo lekker
ziet er goed uit
 
OMG. Dit ziet er ook al zo lekker uit. Lekker brood soppen in de jus. Geweldig.
 
Ik hoor een collega vaak over Loetje. Naar aanleiding van dit topic maar besloten om binnenkort dezelfde variant te maken.
 
Ziet er goed uit. Maak regelmatig Loetje biefstuk van ossenhaas in de pan op de inductie kookplaat. Wat is het grote voordeel van dit product maken op de BBQ?
 
Ziet er goed uit. Maak regelmatig Loetje biefstuk van ossenhaas in de pan op de inductie kookplaat. Wat is het grote voordeel van dit product maken op de BBQ?

Geen voordeel anders dan de lol op BBQ maken. Geloof niet dat rooksmaak erin komt, te kort erop. Althans ik kon verschil niet proeven. En BBQ staat er toch


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk
 
Gebruikt Loetje ook Blueband? Dus geen boter?
En waar heb je de jus mee afgemaakt?
(Ik vraag het omdat het er zo lekker uitziet :))
 
Loetje gebruikt alleen blueband, heel veel blueband.
 
Gebruikt Loetje ook Blueband? Dus geen boter?
En waar heb je de jus mee afgemaakt?
(Ik vraag het omdat het er zo lekker uitziet :))
Inderdaad alleen blue band en dan heeeeel veel, beetje SPG erbij thats it
 
Ziet er top uit.
Biefstuk met jus was altijd mijn favoriet.
 
Terug
Bovenaan Onderaan