BasBQ
Beef en Steak

Beenham van WSM37

Raynbow6

Kooltjesharker
Berichten
168
Ondanks het druilerige weer, toch de smoker maar opgestart voor het garen van een beenham van ruim 600 gram.

651395bc5e0bec6530bf583c12d579e8.jpg


4a240f859b8c3cc1f703a437c3e4cb4a.jpg


Smokertje onder het afdak om niet al teveel aan temperatuur te verliezen door de regen

308899041c8cf55f26ed27f3f1e4f534.jpg


Na bijna 3 uur en een kerntemp van 65c later, tijd om in te pakken voor 20 minuten rust.

En dan is het aanvallen geblazen:
73b76d236bcf2a0ae3946ccae67db198.jpg


Een echte traktatie !!!
 
zal wel lekker geweest zijn.
 
Lekker hoor. Ziet er goed uit. Mooie smoker
 
Ziet er erg lekker uit
 
Beenhammetje... heerlijk!
 
Terug
Bovenaan Onderaan