BasBQ
Beef en Steak

Apple, blackberry & cardamom crumble

 
 
 
 
 

Ceriel

BBQ Junkie
Berichten
7.242
Eenvoudig maar lekker toetje (van de Q). Recept uit Jamie Magazine 27

baUaSY6.jpg


Ingredi?nten:

2 appels, geschild en in blokjes gesneden
sap van een halve citroen
1 bakje bramen
4 kardemom-peulen, zaden gevijzeld. Ik heb 1/2 TL poeder gebruikt
25 gr boter
35 gr bloem
25 gr suiker
15 gr geplette havervlokken
10 gr macademianoten, gehakt

Werkwijze:

Meng de appel met de kardemom en vul hiermee een vorm (of 6 bakjes).
Verdeel hierover de bramen.
Maak een crumble door de boter en de bloem te mengen en te kruimelen. Meng dit met de suiker, haver en gehakte noten.
Verdeel dit over de de bakjes.

15-20 minuten (of tot de crumble mooi van kleur is) indirect op 190 graden

mZSknqf.jpg


0rKKJYh.jpg

De volgende keer laat ik de havervlokken weg en voeg iets meer suiker toe.

 
Klinkt goed en ziet er ook zo uit ...Mjam
 
Heerlijk!
 
Terug
Bovenaan Onderaan