BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. S

    Adaterplaat voor de Billows

    Goedenavond Zoals eerder aangegeven zou ik nog even kijken wat ik kon betekenen voor de adapterplaat voor de Billows. Ik heb zojuist bij mijn Masterbuilt even gepast en ze zitten als een huis . Het plaatje dat er bij mijn kamado in past is de kleine versie ; 79 x 70 met gat van 33 x 33 plaat is...
  2. S

    Heerlijk avondje met vrienden

    Gisterenavond een bbq gedaan voor wat oud collegas . Leuke groep van 10 personen. Ik had het geluk dat er een kok bij zat die veel op cateringen meewerkt. Wat hadden we op de agenda ; We begonnen met een heerlijke picanha (1400 gr) 48gr. gegaard en laten door garen tot 52/53 in de folie...
  3. S

    Wat ga ik hier mee doen?

    Ik heb deze gekregen vorige week en ben ik benieuwd welk recept ik hiervoor het beste kan gaan gebruiken. Alle ideeën zijn welkom
  4. S

    Zelfbouw draaispit ideeën

    We hebben binnenkort een buurtbbq waar ieder jaar weer een eigen knutselproject word gewaardeerd. Nu willen we een draaispit gaan maken maar dan een waarvan je zegt " hoe verzinnen ze het "😋. Zijn er hier nog creatieve geesten die ons daarvan op ideeën kan brengen . Of zijn er bij jullie sites...
  5. S

    Pizza/Tarte tatin voor de dames

    De dames wilde vandaag pizza van de kamado. Was de 1e keer op de Masterbuilt , dus altijd weer spannend hoe dat gaat. Op de weber ging dat altijd goed , maar wat is dit een geweldige ervaring , manmanman. Echt geweldig . Veel minder werk dan op de weber . Eerlijk gezegd heb ik wel op tijd nog...
  6. S

    Maatvoering Kamado,s

    Wat ik me afvraag is : Hoe word er gerekend met de maatvoering van een kamado ? B.v. , ik heb zelf een Masterbuilt kamado . Ik zoek daarvoor een divide en conquer systeem. Maar welke maat moet ik hebben ? De binnenmaat van de vuurring is 40cm en de binnenmaat van de kamado is 50 cm . Als ik dan...
  7. S

    Uovo grill

  8. S

    Zelfbouw Afrikaanse braai

  9. S

    Joeteserie voor de Grill Guru Elite

  10. S

    Vlees bereiden als een Maori

  11. S

    Weber 8492 spit

  12. S

    De eerste pulled pork

  13. S

    Marineren en vacuum verpakken

  14. S

    ThermoPro TP12

  15. S

    bewaren van de glaze voor spareribs

  16. S

    spareribs sliggro

Terug
Bovenaan Onderaan