BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. K

    Vervangen margrietschijf KJ jr

    Weet iemand welke optie er is om de topvent van een KJ jr te vervangen?
  2. K

    Ribs op ketel 2.0

    Ribben op de ketel, maar dan iets getweaked aan de setup, nu halve platesetter erin, driptay met water onder het rooster. Goede temp beheersing maar wel meer kolen nodig gehad. Resultaat was erg lekker, deze keer de Iberico van Beef exclusief. Echt heerlijke ribben en het vet rendeerde er mooi...
  3. K

    Ribjes op de ketel

    Gisteren schoonmoeder naar de slager gestuurd voor wat spareribs. Kwam terug met een zak ribben van totaal 2 kilo. Nice! Rond 1 uur de Kettle Joe low en slow gezet. Dubbel indirect - Big joe stenen erin en heel stabiel rond de 110-115 doorgetuft. Wel weinig rook na het eerste uur en bijvullen...
  4. K

    Inventarisatie meubel voor Weber 57

  5. K

    Netjes voorstellen!

Terug
Bovenaan Onderaan