BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Fardo NL

    Fardo's eerste Brisket

    Net geïnjecteerd en ingerubt. De wekker staat om 5.00.. goede nacht ;)
  2. Fardo NL

    Fardo's Cribb.. BBQ kamado, Braai en Pizzaoven posts

    We hebben eindelijk voor de tuinkamer deuren, dus ik mag de Pizza oven gaan opstoken.. ik zal elke dag een foto posten. A.s. zondag heb ik ook een Pizza workshop, dus hopelijk kunnen we dan maandag Pizza eten... vandaar even wachten ;)
  3. Fardo NL

    Mijn eerste picanha "brisket"

    Vandaag begonnen met mijn eerste Brisket (van picanha). Ik weet dat ik een ander gedeelte van het rund moet hebben, maar mijn slager had het niet liggen. Dus daarom maar een Picanha (iets minder vet) dus goed in de gaten houden. Ik zal straks nog wat meer updates posten Verstuurd vanaf mijn...
  4. Fardo NL

    Fardo's perentoetje op BJ III

    Altijd lekker ;) Ingredienten: 2 peren Bastogne koeken Rum Stappen 1. Hol de peren uit met een appelboor. 2. Doe de inhoud van de peer in blender 3. Verkruimel 2-3 Bastogne koeken. Doe die ook in de blender 4 . Doe er een schuitje rum bij 5. Blender het geheel 6. Vul de peren met de inhoud...
  5. Fardo NL

    Vandaag staat Spare Ribs op het menu (Big Joe III - Sloroller)

    Vandaag spareribs op het menu. Met de slo roller Verstuurd vanaf mijn SM-S918B met Tapatalk
  6. Fardo NL

    Vandaag Bier Blik Kip op de Big Joe III

    Nog steeds aan het testen.. morgen komen de spare ribs ,;) Verstuurd vanaf mijn SM-S918B met Tapatalk
  7. Fardo NL

    Pulled Pork op de Big Joe III

    Vandaag maar eens een pulled pork maken op de Big Joe III met de sloroller Verstuurd vanaf mijn SM-S918B met Tapatalk
  8. Fardo NL

    Bavette op de kamado

    Gisteren Bavette gemaakt Verstuurd vanaf mijn SM-S918B met Tapatalk
  9. Fardo NL

    Kip met dragon olijven tappenade op de Big Joe III

    Vandaag de 2de run kippenpoten met olijftappenade. Dit is ook de eerste keer dat ik de sloroller gebruik
  10. Fardo NL

    Eerste run Big Joe III Cote de Boef

    Afgelopen donderdag verhuisd vandaag de Big Joe III na de op start gebruikt. Vandaag Cote de Boeuf op het menu. Mogen er nog meerdere volgen Verstuurd vanaf mijn SM-S918B met Tapatalk
  11. Fardo NL

    Surf & Turf en witlof 2.0

    Even wat simpels maar toch lekker. De buurjongen zei: "Ik ruik dr zomer. Heerlijk de BBQ geur" Verstuurd vanaf mijn SM-S918B met Tapatalk
  12. Fardo NL

    Pulled Pork Bitterballen

    Ik had nog wat pulled pork over dus tijd voor bitterballen Verstuurd vanaf mijn SM-S918B met Tapatalk
  13. Fardo NL

    Eerste keer een BloemkoolBom

    Ach ja deze had ik nog niet gemaakt dus werd het eens tijd. Zo direct op de BBQ Verstuurd vanaf mijn SM-S918B met Tapatalk
  14. Fardo NL

    Walking dinner: Pulled Pork

    De school van mijn zoon organiseerd een walking dinner, dus maken we voor het hoofdgerecht vandaag Pulled Pork. Net ingerubbed en ingespoten. Even rusten en zo de BBQ aansteken (in totaal 4 kilo vandaag) Verstuurd vanaf mijn SM-S918B met Tapatalk
  15. Fardo NL

    Fardo"s Crib

    I Know.. ik heb al een heel tijd niet gepost.. maar toch lees ik heel veel van jullie posts. Wij zijn bezig met een huis en een van de onderdelen is een Mancave. Pizza oven, braai en kamado (en fire pit.. nog niet bezig met de tuin) Ik wil jullie mee nemen met het proces Verstuurd vanaf mijn...
  16. Fardo NL

    Pulled Pork op de Grill Guru

    Vandaag op de eerste dag van mijn vakantie gestart met de bereiding van 1,5 kilo pulled pork. Gisteren geïnjecteerd en volg vandaag het recept van Noskos (wedstrijd pulled pork).. Ik merk dat ik nog even moet wennen aan de kamado.. mijn temp schommelt te veel (tussen 121en 131 graden. Maar...
  17. Fardo NL

    Entrecote en Bloemkool op de Grill Guru

    Het was weer lekker en dit keer met grill marks! Verstuurd vanaf mijn SM-G998B met Tapatalk
  18. Fardo NL

    Cote de Boeuf op de Grill Guru

    Vandaag Cote de Boeuf op de Grill Guru gemaakt. Was weer erg lekker, maar ik denk dat ik de volgende keer hem weer op de Cobb maak met de briketten. Maar op zich is een kamado wel een uitkomst :) Verstuurd vanaf mijn SM-G998B met Tapatalk
  19. Fardo NL

    BCC op de Grill Guru Compact - 1st run

    Zo nu dan eindelijk de tijd om mijn nieuwe Grill Guru Compact uit te testen. Ik ben benieuwd Verstuurd vanaf mijn SM-G998B met Tapatalk
  20. Fardo NL

    Grill Guru Compact

    Gisteren de Grill Guru Compact aangeschaft, omdat deze tegenwoordig gunstig geprijsd is. We gaan een nieuwe woning bouwen en wil dan een buiten keuken gaan maken. Dan komt er een BGE large en een braai. Omdat ik nog niet gewend ben om met een kamado te werken heb ik dus besloten om voor de...
Terug
Bovenaan Onderaan