Zoekresultaten

Hert een uurtje vooraf uit de koelkast halen. Kamado op 200 graden met gietijzeren rooster. Beetje peper en zout. 2min per kant boven de kolen daarna naast de kolen tot 52graden kern. 10 min rusten op een warm bord onder de alu folie en klaar. Super makelijk en erg lekker. Port sausje er bij...

Zalmforel op rookplankje. BBQ op 170graden, zalmforel in gesneden en gevuld met citroen, knoflook, en peper en zout. Op een cederhouten rookplank +/- 25 min in de bbq tot een kerntemperatuur van 60 graden. Erg lekker al was de rooksmaak wel op het randje. Volgende keer ga ik hem grillen.

Kerstmenu op de BBQ Voorgerecht zeebaarsfilet op zeekraal gestoomd in visbouillon Tussengerecht gevulde champignons op een rookplankje Hoofdgerecht picanha met gegrilde groene asperges en rodewijn jus

Niks bijzonders maar wel erg lekker😋 Voor de courgette: Spekjes Parmezaanse kaas Rode peper Citroen schil geraspte Citroen sap Basilicum Knoflook Zout Olie Courgette door snijden en de zaden verwijderen. Insmeren met olie en aan de open zijde even grillen op het gietijzeren rooster. (+/- 4...

Heerlijk rustige zaterdagmiddag met de Q aan in de tuin..😴 Rendang van bbq-junkie.nl Ingrediënten – 2 kilogram Runderriblappen – 800 ml Kokosmelk – 1 Limoen – 6 blaadjes Laurier – 4 stengels Citroengras – 4 theelepels Korianderzaad – 3 theelepels Gemalen Komijnzaad – 3 theelepels Kurkuma – 6...

Super lekker en makkelijk Dutch Oven recept. Ik heb zelf de runderriblappen aangebrande op het gietijzeren rooster met een blokje rookhout. Verder volgens onderstaande recept https://www.grillfun.nl/bbq-recepten/indonesisch-stoofvlees-van-runderlappen-uit-de-dutch-oven/

Hoi, ik kijk geregeld op het forum opzoek naar leuke gerechten. Heb zelf een Grill Bill Kamado die wekelijks aan staat.