Zoekresultaten

Vandaag eindelijk eens shotgun shells gemaakt. Die stonden al heel lang op mijn to do list. En de WGA was daar wel geschikt voor. En wat waren ze lekker zeg! Zeker voor herhaling vatbaar.

Dit weekend ook maar eens een mega burger gemaakt.

Vandaag lekker de Q weer opgestookt. Dit keer 3 verschillende spiezen. 1 kippendij met stukjes speklap, paprika en ui gemarineerd in ketjap knoflook. 2 varkenshaas medallions omwikkeld met ontbijtspek met een lekkere rub. 3 rundergehakt met shoarma kruiden en fijn gesnipperde ui. Geserveerd met...

Vandaag pulled pork gemaakt. We hadden een feestje van onze dochters die kort achter elkaar jarig zijn. Dus meestal vieren vieren we dat in 1 keer met familie en vrienden. Daar hoort ook een lekker hapje bij, dus ik slinger lekker de bbq aan. De avond voorafgaand aan het feest de bbq ingericht...

Vandaag maar eens Beer can chicken gemaakt. Normaal vindt ik roadkill chicken (gevlinderd) net wat lekkerder en makkelijker te eten, maar daar verdien je geen badge mee😉 Dus vandaag toch maar even op het blik. Verder zal ik jullie niet lastig vallen met de hele bereidingswijze, ik neem aan dat...

Vandaag kreeg ik vrienden over de vloer die bleven eten. Wij zien elkaar niet veel maar hebben meestal de traditie dat we spareribs bestellen bij een goed plaatselijk restaurant. Ik dacht laat ik mij eens uitsloven en alle info die ik voorbij heb zien komen eens in de praktijk brengen. Bij mijn...

Hallo, ik ben al 2 wat serieuzer aan het barbecueën. Ik heb een Napoleon pro cart(57). Hier maak ik graag mooie stukken vlees op (low & slow) Maar ook vaak op zondag lekker kipkluifjes voor bij de F1. Morgen zijn de spareribs weer aan de beurt. Ik vind het leuk om hier te zoeken naar tips en...