Zoekresultaten

2 januari komt de schoonfamilie eten, verse dikbevleesde spareribs met broodjes pulled pork staan op het menu. Aangezien pulled pork lastig te plannen is qua tijd, moest het afgelopen woensdag gebeuren.. Een kennis zat vaak kwijlend naar mijn insta stories te kijken en vroeg voor de gein of hij...

Eeuwen geleden als eens een BCC gemaakt op mijn weber. Deze was toen erg droog en we vonden er weinig smaak aan zitten. Nu ik de grizzly kamado heb wilde ik het toch weer eens proberen. Kippetje gehaald en wat bereiding tips te hebben gelezen eerst het velletje was los gehaald en daar wat...

Vanavond hadden we zin in een lekker broodje hamburger. Hup de grizzly aangestoken. Wachten tot hij op de 225 graden was en aan de slag maar. Als eerste de Italiaanse bol wat dichtgeschroeid zodat de saus er niet direct in trekt. Wat Zeeuws spek in de skillet gebakken tegelijk met de hamburgers...

Goedemorgen, Een echte achterhoeker erbij op het forum ;) Ben was al enkele jaren aan het grillen op een weber 47 en weber 57 GBS. Beiden een paar weken terug verkocht en daarvoor een Grizzly Grills Large gekocht. Hoop hier wat mooie gerechten en tips te vinden m.b.t. werken op een kamado...