Zoekresultaten

Ik heb een Ooni Pizza oven Karu 12 gekocht bij Welkoop met 20% korting. Erg blij mee maar nu begint het.. er moeten weer wat aankopen gedaan worden om het maximale eruit te halen en ervoor te zorgen dat de pizza’s er goed uitkomen. Nu is mijn vraag aan jullie wat is nou een goede infrarood...

Wij zijn nogal gek van de F1 en volgen veel van wat er allemaal gebeurt. Nu hebben wij hier recentelijk gemeend om lekkere hapjes en avond eten te serveren alwaar de race gehouden wordt. Dus USA, was hamburgers, Mexico was het Nacho, Nu is mijn vraag: kunnen jullie mij op weg helpen voor de race...

Wat een heerlijk stukje was dit.

Dit zag er altijd al zo lekker uit en me er nu maar eens aan gewaagd. Het is niet alleen bbq-en maar ook het maken van een goede deeg kwaliteit vond ik toch echt wel een ding. Straks heb ik alles in huis gehaald (wat niet veel is maar je moet het wel geregeld hebben) Bij Stadsbakkerij As heb ik...

Hallo, ik ben al een tijdje op zoek naar een goeie fysieke BBQ winkel in de omgeving van Alkmaar-Haarlem. Ik heb gewoon geen zin om altijd via internet mijn aankopen te doen ondanks dat die vaak wel heel compleet zijn qua assortiment. Ik ben benieuwd naar jullie reacties.

Nou heb ik totaal geen verstand van vlees, ik zeg het maar eerlijk. Kortom ik moet echt weten wat ik in mijn handen heb en me verdiepen in de manier van bbq-en. Nu kwam ik voor mij een nieuwe vleesleverancier tegen die bij mij wel erg goed overkwam. Heeft iemand https://harriesvlees.nl ervaring...

Ik heb een weber master touch gbs en een weber i-grill 2. Vanmiddag zag ik dat er wel een heel groot verschil is qua temperatuur op het rooster en boven in de ketel. Het verschil was zeker 50graden. Nu heb ik de probe in de ketel aan de buitenrand geplaatst ver weg van de hittebron en loodrecht...

Ik heb hier een carpaccio rollade van 700 gram en vraag me af hoe ik deze nu het lekkerste kan bereiden. Wil graag medium hebben (kern temperatuur 63 graden volgens mij) maar heb geen idee hoe lang dit duurt en of rookhout (zo ja welke) te adviseren is. Zou mooi zijn als ik wat tips kan...

Ik kon het niet laten. Toch maar een afspraak gemaakt in een kookwinkel omdat ik graag een road killed chicken wil gaan maken op de BBQ. Eenmaal in de winkel zag ik heel veel mooie artikelen wat allemaal leuk is om te hebben. Dus heb ik deze rvs 40cm tang ook maar meegenomen. Ik vond het zo’n...

Ik zie het enthousiasme bij vele voor de WGA. Daarom even deze tip, te koop bij Welkoop.

Zo... dank zij dit forum ben ik echt aan het bbq geslagen. Ben nu op de vrijdag al aan het bedenken wat ik in het weekend ga maken. Nou dat is met nog nooit gebeurd. Het was ook wel weer heel erg dubbel dat @noskos vorige week geen filmpje had op zijn YouTube kanaal omdat ik zo verslaafd ben aan...

Heeft iemand nog een goede tip van waar ik op moet letten bij de aankoop van een skillet. De doorsnede begrijp ik maar is de hoogte 5cm of 6.7cm nog een ding en ook lees ik dat sommige een behandeling pre-seadond (petromax) hebben ondergaan. Is het verstandig om gelijk een onderhoudswax mee te...

Spannend om het voor een eerste keer te maken. Al is het alleen al de voorbereiding van materialen en ingrediënten. (En dat is beste wel veel voor een eerste keer) Ik heb speciaal een vlees injector gekocht om de optimale beleving te kunnen ervaren. Het leuke is dat je eigenlijk al de avond...

Vanavond even wat lekkers (na)gemaakt. Het idee was afkomstig van @noskos. Dank daarvoor want het was ongelofelijk lekker. Om dit te maken ben ik voor het eerst bij de Toko geweest en dan te bedenken dat ik van de normale kruiden ben. Er ging een wereld voor me open. Mijn eerste reactie was ook...

Ik wil mijn eerste skillet aankopen maar ik heb geen idee waar ik op moet letten. Diameter moet ongeveer 28cm zijn. Hebben jullie tips. Wat mij bijvoorbeeld al opvalt is de grepen en hoogte van de skillet. Waarom twee grepen of èèn greep en een steel. Is er een topmerk of is ieder type...

Zo, mijn nieuwste aanwinsten. Een marinade injector en een thermapen. Beide van het weekend goed gebruikt met de pulled pork. Wedstrijd recept van NOSKOS aangehouden inclusief de coleslaw en het resultaat was werkelijk om te smullen.

Vorige week, prachtig weer, zo spannend om een eerste keer een lange bbq sessie te gaan starten. Van te voren goed de filmpjes bekeken van NOSKOS. Wat een keuzes allemaal. Denk aan inrichten van de bbq, voor de eerste keer een snake gemaakt. Het is voor een ervaren bbq-er mogelijk een fluitje...

Zo, wat een ervaring. Mijn eerste “winter” bbq. Dankzij NOSKOS heb ik mijn eerste ervaring met verve afgerond al zeg ik het zelf. Al kom ik er wel achter dat het er eenvoudiger eruitziet dan dat het op dat moment is. Het is best een voorbereiding zo voor de allereerste keer en ik ben ook geen...

Hallo, ik heb, in dit forum, eerdaags een bericht gelezen waarbij er een lid uitgesproken was over Charcoal dat dit veel slechter was dan de slechtste kokosbriket. (Of heb ik dat volledig verkeerd gelezen) Nu wil ik het hier terug zoeken om het nogmaals goed te lezen omdat je volgens mij in een...

Hallo, ik kom uit Noord-Holland en heb me zojuist aangemeld(y). Er werd gevraagd om me even voor te stellen dus bij deze. Ervaringen met mijn Weber GBS BBQ 57cm heb ik wel maar dat is meerendeel met hamburgers en satevlees geweest. Via YouTube heb ik veel gekeken naar NOSKOS en daar heb ik ook...