Zoekresultaten

Hoi allemaal, Dacht wordt een keertje tijd om wat anders te voorbereiden dan wat ik normaal klaar maak op de BBQ. Mijn vrouw wil deze keer lamsvlees en kwam toen uit op de Tandoori Lams Sliders (heb de lamsschouder gebruikt). Gisteravond de Tandoori marinade klaar gemaakt en de lamsschouders...

Voor mijn verjaardag heb ik de injectiespuit gekregen en dacht dat nu tijd is om de Pulled Pork te maken (en ook om de nieuwe opstelling uit te proberen). Voor de eerste keer heb ik het wedstrijdsrecept van Noskos gevolgd (en dank je wel hiervoor). Zaterdagavond de procureur van 2,5kg...

Hoi allemaal, Via deze weg wil ik jullie toch het bouwproces delen van het nieuwe huisje voor de Kamado Joe. Afgelopen winter heb ik de KJ2 gekocht en redelijk veel gebruikt. Er komen ook meer spullen erbij en het huis en de schuur wordt zo een beetje bbq-opslagplaats. En daarnaast merk ik dat...

Mijn eerste post (behalve kennismaken dan) en hopelijk gaat die goed. Het was gisteren een bijzonder gebeurtennis waarvan ik en mn vrouw een tijd geleden zou hebben gezegd het is niet mogelijk, barbeque in de sneeuw. Het is ongelofelijk dat je hem snel aankrijgt en dat die goed zijn warmte...

Goedenavond allemaal, Ik ben benny, 40jaar uit Pijnacker. Op dit moment heb ik een weber Kettle 47 en sinds van het voorjaar WGA staan. In verband met de Corona wordt WGA alleen gebruikt. De Kettle47 werd bijna niet gebruikt en wil deze eigenlijk vervangen door een Kamado. Met hulp van jullie...