Zoekresultaten

Afgelopen weekeind een gezellige bbq gehad zaterdag ochtend om 9.00uur mijn wsm aangemaakt voor 1,5kg pulled pork deze was op 96gr gereed om 18.00 om 16.30 kreeg dit varken gezelschap van 2kg meminha die in 1 uur en 45min aan de 52gr zat deze vervolgens even afgegrild rond 19.00 was iedereen...

Vandaag pulled pork gemaakt op mijn wsm om 10.30h de kolen aangemaakt en ingesteld op 120gr deze wsm bleef de hele tijd prima staan tussen 115 en 125gr om 11.30h het vlees er op gelegd stuk van 1,3kg wat ruim voldoende is voor 3 personen om half 5 was het tijd om het vlees in te pakken na 1,5...

Vandaag eerste keer beer can chicken gemaakt op mijn wsm naar mijn idee redelijk gelukthad een krokantere huid verwacht wel goed gaar

Hallo Ik ben Peter vd heuvel Heb sinds kort een wsm van 47cm en ben erg benieuwd wat ik daar allemaal op kan maken hopelijk kan ik hier de nodige tips en tricks vinden