Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. B

    Frikandel Döner

    Ziet er heel lekker uit! Maar is het niet enorm zout door naast de frikandelkruiden ook nog gyroskruiden te gebruiken?
  2. B

    Houtskool vochtig?

    Ja ik ga ook over op accacia denk ik. Welk merk is een aanrader?
  3. B

    Houtskool vochtig?

    Het is de 10kg marabu houtskool van Welkoop huismerk. Zijn wel mooie grote stukken dus daar geen klachten over. Alleen het brand dus voor geen meter en de geur is ook heel vreemd. Dus ik laat het idd maar een tijdje in de zon staan en anders gooi ik het weg..
  4. B

    Houtskool vochtig?

    Ja helemaal open, zelfs de deksel van de kamado helemaal open gezet. En de kolen in zo'n kolenmandje dus goed circulatie....
  5. B

    Houtskool vochtig?

    Hallo, Eind vorig jaar heb ik een volle zak houtskool van de Welkoop op zolder gezet met het idee dat het dan lekker droog zou blijven. Afgelopen zaterdag heb ik die zak opengemaakt, maar het wil voor geen meter branden. Ik heb er 6 wokkels tegenaan gegooid en ook nog minutenlang de loof...
  6. B

    Kamado opwarmen duurt lang (Bastard Large)

    Het ligt er bij mij ook erg aan waar ik de wokkels neerleg. In de buurt van grote harde blokken = langzaam opwarmen. In de buurt van wat kleinere brokjes (liefst ook in een klein kuiltje) = snel opwarmen.
  7. B

    Iemand ervaring met de "Slow 'N Sear"?

    Hoi Bram, Daar ben ik het helemaal mee eens, het is een ideaal ding. Het is gewoon echt eenvoudig om de temperatuur lange tijd stabiel te houden zonder veel ingrepen. Ik wil niet anders meer! Ik laat 'm nu zelfs altijd in de Weber zitten, ook als er alleen maar wat gegrild wordt :-)
  8. B

    Iemand ervaring met de "Slow 'N Sear"?

    Inmiddels gevonden en besteld op wishboxusa.co.uk. Wel duur, maar volgens de reviews fantastisch, ik ben benieuwd!!!
  9. B

    Iemand ervaring met de "Slow 'N Sear"?

    Na veel reviews gelezen te hebben ben ik overtuigd dat de slow 'n sear beter is dan de smokenator, dus ik wil er eentje bestellen. Maar.... ik kan m nergens vinden in Nederland. Alleen bij Amazon Amerika en die versturen 'm niet naar nederland.... :-( Iemand enig idee waar ik 'm wel kan bestellen?
  10. B

    VakantieVeilingen smoker

    Die van mij mag ook weg, zit nog ongebruikt in de doos. Heb er eigenlijk helemaal geen ruimte voor. Mocht iemand interessen hebben dan hoor ik het graag.
  11. B

    VakantieVeilingen smoker

    Hoe is de BCC eruit gekomen? Is de temperatuur goed te regelen?
  12. B

    VakantieVeilingen smoker

    Uiteraard thermometer ja :-) Ik heb 'm al een tijdje in huis maar hij zit nog steeds in de doos...
  13. B

    VakantieVeilingen smoker

    Nee, ik denk dat er een soort bbq-guru ingebouwd zit [emoji12]
  14. B

    VakantieVeilingen smoker

    Dat is waar! Ik zal m'n bevindingen hier posten als ik 'm getest heb.
  15. B

    VakantieVeilingen smoker

    Oh ja, dat dansje  :D  Daar moet je nog vrij soepel voor zijn volgens mij... Dit zijn de enige spec die ik heb: Productspecificaties ? Grill en rookoven ? Uitvoering zwart ? Afmeting: ? 40 cm x 78 cm (? x h) ? 2 verdiepingen met 2 roosters ? Thermostaat ? Werkt op briketten en / of houtskool...
  16. B

    VakantieVeilingen smoker

  17. B

    Iemand ervaring met de "Slow 'N Sear"?

    Hans, Ik zie op je foto de ronde bak (kolenhouder) niet die aan d'r waterbak zit van de SNS. Dit lijkt meer op een g'rillaque, of zie ik het gewoon niet goed Ik bedoel dus deze ronde bak:
  18. B

    Iemand ervaring met de "Slow 'N Sear"?

    Ben benieuwd naar z'n bevindingen! Dat filmpje van PitmasterX ga ik ff kijken als ik weer ergens WiFi heb (lastig hoor, vakantie [emoji12])
  19. B

    Iemand ervaring met de "Slow 'N Sear"?

    Ik zit er ook aan te denken om de slow ‘n sear van BBQ-Toro aan te schaffen. Heeft er iemand toevallig een foto van bovenaf (zonder rooster) in een 57cm ketel? Andere slow ‘n sear’s die ik op Youtube voorbij zie komen nemen naar mijn mening iets teveel ruimte in beslag. Ik zou graag willen zien...
  20. B

    Pulled Pork voor de eerste keer

    Even een beginnersvraag: heeft dat appelblokje nu nog wel zin? Nu ie al in de glaze zit? Hij ziet er trouwens top uit zeg! [emoji106]
Terug
Bovenaan Onderaan