Zoekresultaten

Heeft er niemand een primo oval XL en een heatermeter met 4.3 software??

Hallo, Ik heb een heatermeter 4.3. Wie weet er wat de juiste PID settings zijn voor de Primo Oval XL? kan dat nergens vinden. Wel voor de 4.1 software, maar in deze sw kan ik geen BIAS vinden... Thanx..

Hallo, Ik heb een tijdje terug heatermeter gekocht bij NOSMO.. top ding. Nu heb ik hem gereset en ik weet even niet meer welke settings ik bij mijn thermocouple (offset en mv/C) ik in moet stellen. Hetzelfde voor de reguliere probes.  hier kan ik ook preset resist en offset instellen...

Hoi MrMannetje, hier de wederhelft van de Barrelhouse Brothers.. Het is een campingkeukentje welke ik bij de Aldi gescoord heb. Is van het merk Basecamp en als je googled vind je ook andere partijen die die dingen aanbieden. Is exclusief gaspit. Deze had ik nog ergens tussen de ouwe...

hoi Noskos.. Had met geert gesproken op de bbq society cook off, en hij had me het een en ander doorgemaild.. dus vandaar mijn benaming..

Ik laat me verassen.. ;-)

ziet er goed uit amigo! Ben benieuwd naar de smaken, maar dat gaan we morgen onder het genot van een lekker biertje eens even testen.. Ik ga zometeen starten met de snacks vooraf:  de classic moinkballs a la redfox..:-)

Hoi iedereen, Hier mijn eindresultaat van deze sessie.. De dag erop de bbq maar weer eens aangemaakt om eens Moink Balls te maken. Deze waren fantastisch gelukt. Mede dankzij de Memphis Red saus welke ik ook hiervoor gebruikt had was dit een regelrechte smaakexplosie. Het eerste uur dat de...

Hoi Bert.. Bedankt voor je feedback.. Ik heb ze ingepakt en ze liggen nu een uur in de folie op de bbq. Ik ga ze zo weer in de saus zetten en dan nog een half uurtje mee laten draaien met de MOINK BALLS die er nu prachtig, na dit uur uitzien.. Ik ga nog wel een keer terug naar die slager om...

Hoi noskos. dat heb ik inderdaad helaas niet geprobeerd. Maar deze tips houd ik zeker in gedachte voor een volgende run. Ik ga vandaag misschien moinkballs maken. Zou het mogelijk zijn om de taaie ribs die ik over heb nog een uur mee te laten draaien?

woooowww.. ziet er echt te gek uit! Ben benieuwd naar de wijn spijs combi..

even een late reactie maar gezien ik net nieuw ben op dit forum moest ik dus eerst nog even een photobucket account aanmaken, maar dat is dus net gefixt.. Ik heb dus vrijdagavond gelijk mijn tonnetje een keer keer opgestookt om alvast wat rook en aanslag erin te krijgen. seasoning done! Op...

top.. mijn sessie was kak... maar over mijn first uds run morgen meer....

boehoehoeeewww.. ik wil ook een knorretje..  :P

thanx voor de support iedereen.. Ik heb gelukkig nog wat lak over om de gaten die erin komen bij te werken.. en anders smeren wie die "blanke" stukken ook even goed in met olie.. Ik heb er nu gewoon "el cheapo" hoogglanslak op staan. ruim anderhalve spuitbus per drum.. dus we gaan het meemaken...

en de vaatjes zitten al in de sla-olie.. Nu kunnen we van de week spulletjes sprokkelen en lekker het zooitje in elkaar schroeven.. :-)

Hoi iedereen, Ik ben positief verrast met alle enthousiaste welkomsberichten. Dankjewel iedereen en dat we nog veel mooie barbecue ervaringen mogen delen!

Hoi iedereen.. dankjewel voor het enthousiaste onthaal.. en Dominique.. Thais en BBQ is een super combi.. Op elke hoek van de straat wordt als een malle gebarbecued in Thailand, dus dat gaat helemaal goed komen..  En ik heb al een mooie thai-fusion pulled pork in mijn gedachte, maar daarover...