BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. NatteTosti

    Masterbuilt gravity 800

    Als je moest kiezen, zou je dan voor je BGE gaan of de Masterbuilt? En waarom?
  2. NatteTosti

    Brisket - alles uit de kast bij poging twee na 1000 YouTube filmpjes

    Mooi verslag en een prachtig resultaat. Daar mag je trots op zijn!
  3. NatteTosti

    K.I.S.S.

    Mooi gerecht waar ik niet snel op zou komen. Hij gaat op mijn lijstje, bedankt!!
  4. NatteTosti

    Dry Aged Burger

    Never mind, ik heb je andere berichten gevonden šŸ˜Š
  5. NatteTosti

    Dry Aged Burger

    Ha Stijn, ik ben me een beetje aan het oriƫnteren op zelf dry agen. Heb jij zelf een kast aangeschaft? Of gebruik je zakken?
  6. NatteTosti

    Witlof yankee style met Ribeye

    Die witlof is een goed idee, bedankt voor de inspiratie!
  7. NatteTosti

    Mega burger

    Holy shit wat een apparaat!! Mooi man!
  8. NatteTosti

    Kippetje op de nieuwe offset smoker.

    Wat een mooi ding zeg!! Heel stoer!
  9. NatteTosti

    Tenderloin reverse sear

    Afgelopen vrijdag mijn schoonfamilie (en mijzelf šŸ˜Š) blij gemaakt met een tenderloin. Het vlees met zout en peper bestrooid en een paar uur in de koelkast gezet. Daarna reverse sear met een blokje eiken-rode wijn tot 49 graden gebracht. Vuurtje daarna opgestookt en afgegrild op de soapstone...
  10. NatteTosti

    Lang verslag van een geweldig lang weekend vol BBQ met Triple-T Veteranen

    Fantastisch verslag! Jullie zijn mooi stel levensgenieters šŸ˜Š
  11. NatteTosti

    Ooni test 2 en 3

    bedankt om het steak experiment te delen, good to know!
  12. NatteTosti

    Bedroefd. Pitmaster Marabu uitgesorteerd.

    Ik had hetzelfde probleemā€¦
  13. NatteTosti

    Kip aan spit

    Mooie dame! Ik hoor (helaas) veel goede verhalen over het spit. Toch maar even sparenā€¦
  14. NatteTosti

    Hamburgers: speksteen vs gietijzeren rooster

    Misschien heb ik mijn bericht niet heel duidelijk geschreven. Onderhoud van speksteen is inderdaad minder, maar ik haal een lekkerder resultaat op gietijzer. Ik snap alleen niet waarom
  15. NatteTosti

    Beer can chicken

    Dit weekend voor de tweede keer de bbq aan, met vandaag Beer Can Chicken. Het slachtoffer: Het kippie even bijgewerkt, in de olie en de kruiden gezet. Het bierblikje erin en een biertje voor onderwegā€¦ De bbq was inmiddels opgestookt tot 180 graden volgens de inkbird. De dome thermo gaf 160...
  16. NatteTosti

    Hamburgers: speksteen vs gietijzeren rooster

    Gister weer eens hamburgers gebakken op het gietijzeren rooster, na een periode voornamelijk hamburgers op de speksteen gebakken te hebben. En heel vervelend (want: onderhoud gietijzer kost meer tijd ), het lijkt alsof die van het gietijzeren rooster een betere smaak krijgenā€¦ halen jullie ook...
  17. NatteTosti

    Cote de boeuf

    Ziet er prachtig uit!
Terug
Bovenaan Onderaan