BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Edwin84

    Weersbestendige hoes voor kamado

    Heb je al contact gehad met KJ? Zelf heb ik ook de originele hoes sinds vorig jaar maar die valt nog niet uit elkaar. Je mag van zo een hoes wel verwachten dat het een aantal jaartjes mee gaat voor dat geld lijk me.
  2. Edwin84

    1e keer bastard opstarten

    Heb je al eens met een kamado gewerkt? Zelf deed ik eerst de technieken uitproberen. Eerste keer gewoon simpel broodje hamburger waarbij de hamburgers grilled werden. 2 keer pulled pulled chicken voor een kortere low en slow. Beetje feeling krijgen met de schuiven en de opstelling.
  3. Edwin84

    Feestje

    Jullie hebben er samen een mooi feest van gemaakt
  4. Edwin84

    Bastard VX Large VS Camado Joe3 Large

    Nu heb je de KJ 1 vergelen met de BGE. Denk je dat je mening anders zou zijn als je de KJ3 had vergeleken met de BGE? Dat komt betreft prijsklasse een heel stuk meer in de buurt.
  5. Edwin84

    Chili BBQ spareribs

    Ja kwam er later achter dat chilipoeder cayennepeper aangelengd met andere smaakmakers is [emoji23]
  6. Edwin84

    Chili BBQ spareribs

    Heb het niet met Spareribs geprobeerd, maar wel een hele tijd geleden de Smokey Chicken Sandwhich van Jordt Althuijzen gemaakt. Had toen de chilipoeder in de rub vervangen door cayennepeper en dan ondanks dat ik wat minder had gebruikt, was het erg pittig. Dus denk dat je met cayennepeper heel...
  7. Edwin84

    Recap van mijn eerste BBQ voor een grotere groep

    Wow wat een overdaad aan heerlijks. En mat dat weer is het echt een topdag geweest.
  8. Edwin84

    Indirect met de WGA

    Moet hem nog testen misschien dat hij bij warmte wel losser is en makkelijker te draaien. Nu kost dat redelijk wat moeite.
  9. Edwin84

    Indirect met de WGA

    Heb de WGA net in elkaar gezet. Zijn bij jullie de luchtroosters bovenop ook zo strak en stroef?
  10. Edwin84

    Iemand deze al gezien bij de Lidl?

    Zitten er ook van die kleine pannetjes bij dan?
  11. Edwin84

    Iemand deze al gezien bij de Lidl?

    Wat kun je hiermee dan je niet kan met een WGA+onderstaande oplossing? Ook van Lidl.
  12. Edwin84

    Indirect met de WGA

    Dat maakt de keuze niet makkelijker [emoji28]. De ene forum gebruiker geeft aan dat de wand met plaat beter de hitte afdekt, maar het kunnen verplaatsen lijkt me zoals hierboven wordt gezegd ook wel erg handig. Valt die losse niet om als er beetje wind staat trouwens?
  13. Edwin84

    Eerste BBQ feestje

    Persoonlijk denk ik dat dit iets te ambitieus is. Willem geeft zelf aan rustig aan te willen doen vanwege de stress. Een Pulled Pork maken wat gauw zo'n 10 uur duurt, dag van tevoren, dan op de dag zelf spareribs wat al snel 4 uur totaal duurt. En het is een verjaardag dus je wilt ook je huis...
  14. Edwin84

    Spareribs op de 3-2-1 methode

    Heerlijke kleur, kan ze bijna ruiken
  15. Edwin84

    Mijn laatste BBQ aanwinst

    Heb hem ook pas gehaald [emoji28] Nu alleen de aanpassingen nog.
  16. Edwin84

    Eerste BBQ feestje

    Je kunt ook dag van te voren pulled chicken maken. Is wat sneller en makkelijker dan pulled pork. Drumsticks of chicken wings kun je lekker kruiden of marineren en dan indirect gewoon lekker laten garen. Paar graden heter kan dat vlees makkelijk hebben dus geen stress. Dan kun je nog een...
  17. Edwin84

    Indirect met de WGA

    Is dat schot beter dan deze? Kan je bij die uit link hierboven ook kiezen op welke afstand je hem zet? https://www.marktplaats.nl/v/tuin-en-terras/houtskoolbarbecues/m2102256198-kolenschot-rvs-voor-indirect-bbq-op-de-weber-wga
  18. Edwin84

    Ervaringen met Monolith classic pro 2.0

    Mijn gok is dat het inderdaad minder bekend is. -Grill Guru bekend vanwege de lagere prijs -BigGreen Egg bekendste en oudste merk en vanwege kwaliteit en de duurste -Kamado Joe bekendste vanwege innovatie en vele accessoires en na BGE groot Amerikaans merk -The Bastard bekend als oerdegelijk...
  19. Edwin84

    Wga test run

    Waar kan je deze kopen?
  20. Edwin84

    Bucketlist: Francesinha (veel foto's)

    Doe ik ook altijd. Ga zeker geen McDonalds Friet van Piet ofzo eten in het buitenland. De Portugese keuken had genoeg lekkers te bieden zoals gegrilde octopus met olie en kruiden of Cataplana, een kopen ketel gevuld met bouillon, aardappel, groenten en zeevruchten bijvoorbeeld.
Terug
Bovenaan Onderaan