Zoekresultaten

Ziet er goed uit en een lekker Davo biertje, mijn buurt brouwer ;-)

wauw mooi ding die treager

Heb de smokeware er nu ook op en zeer tevreden, nadeel van de margriet vond ik het verschuiven van je instelling bij het openen van de deksel.

Oh wauw ik moet meteen weer aan de mei vakantie denken op Kreta. Ik heb daar zoiets gegeten maar dan met varkensvlees, heerlijk.

Wauw wat een monster, lijkt me heerlijk, zet hem op mijn wensenlijst.

Ziet er goed uit, Derek heeft altijd wel super recepten.

wauw en wauw! Wat een lekker te lezen verhaal en mooie gerechten maak je.

En mooie tegels

Super gaaf om het een keer op die manier te doen.

super mooi en lekker veel ruimte

Ziet er erg goed uit

Grote voordeel van niet inpakken is een heerlijke stevige bark, vlees was erg mals en sappig. We hebben er geen saus doorheen gedaan, de sappigheid en bark zorgen voor voldoende smaak.

Denk zo eraf, uurtje rusten en dan komt het verslag.

Ja echt gigantisch, ben erg benieuwd of hij lekker mals is.

We zijn er bijna na 18 uur.

Bedacht me gister ochtend dat ik zaterdag lekker pulled pork wil eten dus we gaan een keer voor een snelle simpele voorbereiding. 3,5 kg butt ontdooien in water, dikste vet er af, insmeren met worcestersaus en lekker in de piggy powder rub. Masterbuild aan, 2 chunks appel erop, inkbird...

wauw dat ziet er echt allemaal super en erg gezellig uit, waar kan ik me inschijven? ;-)

Nee helaas niet, de ruimte zou wel welkom geweest zijn. Zit een constructie achter om de betonnen plaat en kamado te ondersteunen.

Buitenkeuken al een maandje klaar, hout is western red cedar en beton gemaakt door betonmeester uit deventer. Denk dat ik aan de rechterkant nog een buiten schutter ga plaatsen om wat wind regen tegen te houden.