Zoekresultaten

Vandaag mn nieuwe spit gebruikt. Eerst maar eens voor een kippetje.. Een groot succes. De belangrijkste opmerking: Deze is sappiger dan van een blikje.. dus helemaal geslaagt.

Vandaag als hapjes voor de maaltijd.. Jalapeño-poppers (pepers van de moestuin). Paprika-poppers voor de kids en nog een simpel versie moink-balls. Daarna Bavette (maar zonder bacon dus niet op de foto).

Ik denk dat ik om ben, en dat smaak en meerdere bereidingen toch de doorslag gaan geven. Nu even wachten op een mooie aanbieding. Als ik eén koop wordt het waarschijnlijke een 22" (maat voor de Basterd L) spit on fire. Maar goed... daar hik ik dus wat tegen de prijs aan. Bedankt voor alle...

Bedankt. Het behoud van smaak maakt een spit inderdaad interessant. Dan had ik ook nog niet in reviews andere posts teruggelezen.

pizza's maak ik regelmatig, daarvoor gebruik ik een pizza steen. Dat bevalt eigenlijk heel goed. Basterd heeft ook een combo, maar die vind ik er wat geknutseld uit zien. Dus die zal ik niet snel kiezen.

Hallo, Ik ben al een tijdje aan het kijken naar een spit voor mijn Kamado (basterd L). Want mij tegenhoudt is de prijs. Ik vind ze nogal duur. Zeker omdat ik inschat dat ik hem maar een paar keer per jaar ga gebruiken. Nu mijn vraag. Een hele kip maak ik nu vaak op een bierblikje en dat...

Vroeger veel briketten gedaan op de wga. Vooral als je wat langere bereidingen doen. Nu gebruik ik hem alleen nog voor korte sessie en doe ik altijd houtskool. Verstuurd vanaf mijn Nokia X20 met Tapatalk

Echt heel mooi gemaakt.

Mooi filmpjes. Juist het op de bbq krijgen van de gemaakte pizza's vind ik het lastigste.

ik kon het niet helemaal goed terugvinden maar van begin maart. Een kleine maand geleden (begin april) had ik zaailingen , eind april in kleine potjes gedaan. En natuurlijk iedere dag water en liefde.. Er zijn ook al een stuk of 10 plantjes gesneuveld. Ik had na de laatste keer verpotten een...

Pepers groeien mooi.. Dit weekend gaan ik ze in grotere potten zetten. En misschien ook buiten het kasje opzetten. Alhoewel ik het 's ochtends nog steeds redelijk fris vind.

ik brand alleen het rooster wel eens schoon.. half uurtje op ong 300C. Eingelijk geen idee of dit evt. slecht is voor de kamado.. Het rooster is wel altijd mooi schoon :)

Dat is bieslook.. Mijn vrouw haar deel. Ik doe de pepers[emoji6] Verstuurd vanaf mijn Nokia X20 met Tapatalk

fase2. De meeste pepers verspeent. Ben heel benieuwd of ze goed op gaan komen...

ik heb vorig jaar zo'n goedkoop plastic kasje (tentje) gekocht. Dat voldeed prima. Een echter kas vind ik ook mooi, maar nogal aan de prijs. Het moet een beetje een low-budget hobby blijven.

vorig jaar had ik te weinig.. Nu misschien teveel. We zullen het zien. Mijn ervaring is ook dat er onderweg best nog wel wat plantjes sneuvelen. Door praktische dingen als weekendje weg, warm weer, te weinig water... Ik ben in elk geval al een tijdje wc rolletjes aan het verzamelen om ze straks...

ik heb vorig jaar voor het eerst zelf sambal gemaakt. Toen had ik veel te weinig pepers.. Dat zal me dit jaar niet weer overkomen. En de jalapeño peper zijn voor poppers op de bbq. Die gaan hier ook altijd hard.

Bij mij inmiddels zaailingen. Nog heel even wachten en dan kan ik gaan verspenen (de kiemblaadjes moeten 'echte' blaadjes worden). Een bak jalapeño peper en één met 'normale' rode pepers.

Ik zaai de pepers/paprika nu al binnen en naar ijsheiligen naar buiten in een kasje. Die hebben veel zon/tijd nodig.. Hangt er dus heel erg vanaf wat je zaait.

Voor mij ook standaard kruiden (rozemarijn; tijm; peterselie; bieslook; laurier; .. ) en veel groente. Ik heb het geluk dat mijn ouders 200m2 moestuin hebben. Ik help met rooien en mag dan ook helpen de voorraden op te maken. Geplofte aardappel van de bbq doen het hier altijd goed. Net als...