Zoekresultaten

Leuk onderwerp, wacht met spanning op de resultaten 👍🏻

Gefeliciteerd @Zzzjon 👌

Wat ziet dat er heerlijk uit, Top !

Eerste kerstdag en uiteraard moest het eitje aan. Ik had me zinnen gezet op een stukje wild. Hertenrack van me mancave en cranberry saus recept van dit forum gesnoept en met veel zin gestart. In de ochtend nog wat stress hoe laat ik zou starten met voorbereiden maar dankzij de shout box van dit...

Ziet er top uit bedankt voor het delen deze sla ik op 👌😋

Ziet er heerlijk uit 👍🏻

Ziet er heerlijk uit, ga dit snel ook eens proberen .

Gewoon doen echt een aanrader 😋

vandaag ook op het lijstje to do pulled pork. De vrouw had een mooi stuk procureur van 2,8 kg meegenomen . Vrijdagavond gestart met de voorbereidingen bedankt Noskos voor de gedetailleerde beschrijving op je site. De boel met marinade geïnjecteerd en daarna Noskos rub eroverheen en lekker een...

Mooie sessie, ziet er heerlijk uit, snel ook een keer zelf proberen. Gefeliciteerd met het knorretje

Rene dan heb je mijn spare ribs bericht gemist. Complete chaos en zwart geblakerde keramiek en vette aanslag 😂

Zoals de titel al aangeeft nog een paar foto’s van vorige week. Compleet vergeten te posten. Op het menu : Kip met geroosterde groenten en witbier. 2 kippetjes met een rub van Not just bbq en gevuld met wat knoflook, Citroën gras, limoen en koriander . Op het plateau wat gele en rode paprika...

Alsof je gedachten kan lezen zat me een partij te irriteren aan dat Alu lekbakje. Zit net te loeren naar rectangular drip pan van green egg zelf maar of die alles afdekt? Kreeg de opmerking thuis al je bent meer spullen aan het kopen dan aan de bbq 😃 . Nu eens kijken of ik het keramiek iets...

Na wat eerste sessies op mijn ei stond er voor vandaag spareribs op het menu. Ja ik had beter eerst de weervoorspellingen kunnen bekijken maar uiteindelijk een mooi plekje onder de overkapping gevonden. Doel was de 321 methode, 2 strengen dikbevleesde ribs, wat appel chunks en uiteraard de NOS...

Ja het rooster direct erop gedaan na het aansteken al . Vandaar enigszins verbaast dat het bleef plakken. Wellicht toch te ongeduldig geweest 😂

Bedankt voor de tip, ik dacht dat ik de kolen niet boven de rand mocht vullen vandaar. Rooster invetten zal inderdaad helpen neem ik mee voor de volgende keer , dank

Top bedankt voor de tip, wellicht was ik iets te strikt met het volgen van de bereiding van de site.

2e probeersel op de egg, recept van de green egg site en aan de slag. Temperatuur naar 250 graden ging goed en lukte ook temp vast te houden . Tonijn erop voor 30 sec en dan driekwart draaien voor de grill marks. jammer dat er toch een paar beetje bleven plakken aan het gietijzeren rooster...

Ik hoor graag wat je ervan vindt ook druk aan zoeken welke meter te kopen. Nu werkelijk geen idee meer 😂

Donderdag eindelijk de egg in ontvangst en vandaag begonnen aan de eerste sessie. Try out zalm bonbons en een picanha. Voor mij als beginner een klus maar blij met het eerste resultaat. Picanha kon beter iets te ver door zat te stuntelen met de temp na de zalmbonbons . En mijn oude vlees...