BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. Ikbat

    Stoofpotje Tsjechiës

    Deze week bij de globus een leuke 3 poot met pan gevonden, dus nu maar eens proberen met een (in de geest van) Tsjechië’s stoofpotje. Of het gaat smaken, geen idee. Maar wel leuk speelgoed, Is overigens pas de start
  2. Ikbat

    Pizza (poging dan)

    Nu ik er achter gekomen ben dat de grote roosters passen, kan ook de bakerstone op de bbq, nu lekker warm stoken, en straks dan aan de pizza proberen. Das weer lang geleden op de bbq, dus wordt weer proberen.
  3. Ikbat

    Ordinaire hamburger.

    Even aan het passen geweest, en de oude tepanjakki plaat van de gas bbq Past net niet. Dus moet ik nog aanpassen. Maar dwars om te proberen.
  4. Ikbat

    Bcc nou ja in het idee van dan

    Vandaag willen de kinderen weer een bcc, op mijn alternatieve manier. Met bier vind ik jammer omdat je het bier niet proeft, dus gooi er mn eigen mix in. Deze geeft mooi een meerwaarde ook aan de smaak vind ik dan.
  5. Ikbat

    Weekendje ribben

    Begonnen aan de voorbereiding van het ribben dinner zaterdag. Vandaag de laatste dingen vast gehaald, en de shortribs getrimd en in de rub gezet. Kunnen ze mooi rusten tot zaterdag heel vroeg. De kalfsribben, en varkens ribben mogen nog een nachtje in het vacuüm zitten voor ik e ga aan pakken.
  6. Ikbat

    Hasselback met nieuwe apparaat

    Lekker aardappeltje straks bij het eten, ben helemaal fan van mn nieuwe snijd hulpje, dat gaat zo veel sneller.
  7. Ikbat

    Kleine ezel,

    Vandaag van de camping gekomenuit hoek van Holland. Daar met de club een a-z grill gehad. Nu even lekker bbq’en. Om 13:00 even langs de Makro gegaan. Nou ja even, 1,5 uur later was ik terug met de drukte. Kon snel een ezeltje mee nemen (of tri tip, liesstuk of hoe je het wil noemen) En nu maar...
  8. Ikbat

    Adres eiken hout?

    Ik dacht een mooie deal te hebben met eiken hout, 2 m3 voor €60.- per m3 bezorgd. Het lijkt te mooi om waar te zijn, en daar ruikt het steeds meer naar. Heeft iemand een mooi adres, of vanuit Eindhoven makkelijk te halen, of met thuis bezorgen. Voor een 2m3 eiken hout (ander noten hout kan ook...
  9. Ikbat

    Wil mn igrills gaan vervangen

    Ik zit te kijken om mijn igrill’s te vervangen. Heb ze inmiddels al een tijdje. ( 2 van de 3 van voor de tijd dat het van weber was) Nu ben ik aan het rond kijken, en wil dus wel een WiFi thermometer. We zo makkelijk als er toch een nieuwe komt. (Naast de thermopen natuurlijk) Is de flame...
  10. Ikbat

    Nieuwe bbq dag, pulled pork vandaag.

    Vandaag willen de kinderen graag pulled pork, dus weer een excuus om de Chuck wagon aan te steken, wat erg toch 😂 Beginnen met een mooie varkensnek 3,5kg. En ik moet een uurtje weg straks, dus ga nu proberen met een basis van briketten. En die voeden met hout. Sorry, helemaal vergeten, en...
  11. Ikbat

    Eerste keer met mijn Chuck wagon

    Om simpel te beginnen, staat er vandaag ribjes, en kippen pootjes op het programma, Vast 2 ribjes de restjes er af getrimd, en het membraam ingesneden (haal t er niet meer vanaf na een aantal tests van mezelf) Even laten liggen nog en dan gaan we zo lekker opstoken. Gistere avond vast bezig...
  12. Ikbat

    Hout splijter

    Ik kan het zo niet vinden via de zoek functie, Maar iemand ervaring met een houtsplijter als dit?
  13. Ikbat

    Voorstellen,

    Hoi allemaal, Ik dacht dat ik hier al lid was. Maar toch niet schijnbaar. Sommige zullen me nog wel kennen van het bbq’en en sommige kleine wedstrijdjes. Ik ben Martijn 38 jaar en woon in eindhoven. Bbq is inmiddels zo’n 15 jaar mijn hobby en passie. Naast kleine wedstrijdjes doe ik af en toe...
Bovenaan Onderaan