BasBQ
Beef en Steak

Zoekresultaten

  1. (Koen)

    Fotowedstrijd november 2021: Side-Dish.

    Hier is het er helaas ingeschoten, te druk met de bouw...
  2. (Koen)

    Wildstoof in een pompoen

    Bedankt voor het prachtige idee
  3. (Koen)

    Wildstoof in een pompoen

    Wauw, dat ziet er super uit. Deze ga ik snel eens proberen te maken.
  4. (Koen)

    Hutspot

    Heel lichtjes, maar had ook maar een restje snippers erbij gedaan. Wist niet goed of de rooksmaak erbij zou passen. Volgende ronde gaan er wat appelblokjes bij en natuurlijk een stukje zelfgemaakte bacon om het compleet 't maken
  5. (Koen)

    Kabouter Bierstoof op open vuur

    Met aardappelzetmeel wel opletten dat je eventuele resten niet invriest. Dan verliest het zijn werking
  6. (Koen)

    Fotowedstrijd oktober 2021: Herfst

    Hutspot van de grill
  7. (Koen)

    Hutspot

    Herfst, een heerlijk seizoen met veel lekker eten. De tijd van de potjes. Of het nu hut, stamp of stoof is, ik krijg er geen genoeg van. Komt er ook nog iemand met het thema Herfst aanwaaien :D Normaliter wordt alles in de pan gemikt, maar ik had ineens een idee. Waarom geen hutspot van de...
  8. (Koen)

    Spaghetti

    Dat ziet er heerlijk uit. Ik denk dat ik inspiratie heb voor het avondeten :D
  9. (Koen)

    Kabouter Bierstoof op open vuur

    Dat is nog eens buiten koken. Ziet er goed uit. Hier wordt er binnenkort ook een chouffe geofferd voor Stoofvlees
  10. (Koen)

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd september 2021!

    Proficiat met de winst, zeer verdient. Ben benieuwd naar het nieuwe onderwerp
  11. (Koen)

    Kies hier de winnaar van de fotowedstrijd september 2021!

    Prachtige creaties weer. Ik krijg er honger van šŸ¤¤
  12. (Koen)

    Jamaican jerk chicken wings

    Ik heb het recept uit het boek rook aangehouden. Maar hier op het forum zag ik er ook een voorbij komen. https://www.bbqgenootschap.nl/threads/steven-me-februari-2017-de-echte-jamaicaanse-jerk-pork.16392/
  13. (Koen)

    Jamaican jerk chicken wings

    Ik doe mee:D
  14. (Koen)

    Foto wedstrijd september 2021: International Chicken Wing Month!

    Bij deze mijn bijdrage https://www.bbqgenootschap.nl/threads/jamaican-jerk-chicken-wings.29390/#post-419972
  15. (Koen)

    Jamaican jerk chicken wings

    Geloof het of niet, maar ik heb nog nooit chicken wings op de bbq gemaakt. Maar voor alles een eerste keer. Wat inspiratie gehaald uit het boek rook na wat snuffel werk bij de oude onderwerpen van Steven & me Na wat mengwerkzaamheden hadden we een jamaican jerk, begonnen met 3 rode pepers...
  16. (Koen)

    SatƩ van tante Miho, aardappel, bloemkool en pangagius

    Dat ziet er lekker uit. Hoe lang de bloemkool er op moet is altijd lastig, beetje afhankelijk van de grote. Ik hou er van als er ze buiten krokant zijn en binnen lekker zacht. Duurt bij mij op 180 graden ongeveer 40 tot 50 minuten.
  17. (Koen)

    Stoofpeertjes

    Ik heb met deksel erop gestoofd. Maar ik ga het zeker een keer proberen met wat rook.
  18. (Koen)

    Stoofpeertjes

    Het is weer de tijd van het jaar dat we overspoeld worden door peren. Onze boom geeft jaarlijks genoeg peren voor een heel weeshuis. En wat doe je daar nou mee? Stoven op de weber :D En het resultaat is weer heerlijk En genoeg om te delen, of toch nietšŸ¤­
  19. (Koen)

    Iberico varkenswang semi-stoof

    De stoofpotjes met varkenswang zijn hier favoriet. Maar net als ewald zei, serveer ze met wat vocht. Kun je de frietjes dan weer lekker in soppen
  20. (Koen)

    Pastrami

    Jammer van het pekelen, desondanks ziet het er heerlijk uit. Ik ben geĆÆnspireerd, snel maar eens maken.
Bovenaan Onderaan